counter

"น้ำมันมะพร้าว" ช่วยฟื้นฟูความจำ ป้องกันโรคอัลไซเมอร์

น้ำมันมะพร้าว อัลไซเมอร์

"โรคอัลไซเมอร์" ถือเป็นอาการของสมองเสื่อมที่ดูน่ากลัว เพราะถึงจะได้รับการรักษาอย่างไรก็มักไม่หายขาด และทุกคนมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคนี้กันได้ แต่เราสามารถป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้นะและเป็นวิธีการที่ดีที่สุดด้วย หรือในกรณีที่ยังมีอาการเริ่มต้นของโรคไม่หนักมาก การจะรักษาและบรรเทาอาการให้ดีขึ้นก็สามารถทำได้เช่นกัน กับทางเลือกอย่าง “น้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าว ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้อย่างไร?

น้ำมันมะพร้าวช่วยรักษาและป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ นั่นเป็นเพราะน้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยกรดไขมันสายปานกลาง มีขนาดของโมเลกุลเล็ก ซึ่งต่างจากกรดไขมันในน้ำมันพืชชนิดอื่นๆ ที่จะมีขนาดยาว ดังนั้น เมื่อน้ำมันมะพร้าวเข้าสู่ภายในร่างกายแล้วจะส่งต่อไปยังตับเพื่อใช้งานได้ทันทีโดยไม่ต้องอาศัยน้ำดีในการย่อย และเปลี่ยนเป็น คีโตน ซึ่งเป็นพลังงานทดแทนของร่างกาย สามารถดูดซึมเข้าสู่เซลล์ได้รวดเร็ว โดยเฉพาะเซลล์ประสาทก็ต้องการใช้พลังงานเหมือนกัน แต่ในคนที่มีอาการของโรคอัลไซเมอร์นั้นเซลล์ประสาทบางส่วนจะเกิดการดื้อจนไม่สามารถนำน้ำตาลไปใช้เป็นพลังงานได้ เมื่อระยะเวลาผ่านไปนานหลายๆ ปีเซลล์สมองจะค่อยๆ ตายไป สมองเริ่มเสื่อมลงและปรากฏเป็นอาการของโรคอัลไซเมอร์

ฟื้นฟูความจำ ป้องกันอัลไซเมอร์ด้วยน้ำมันมะพร้าว

ทว่ากรดไขมันสายปานกลางในน้ำมันมะพร้าวจะเป็นตัวช่วยผ่านเข้าไปในเซลล์สมองได้ เพื่อใช้เป็นอาหารของเซลล์ที่จะอยู่ในรูปของคีโตน ไม่จำเป็นต้องอาศัยพลังงานจากน้ำตาล ทำให้การสื่อประสาททำงานปกติและมีประสิทธิภาพ เมื่อสมองได้รับพลังงานอย่างเพียงพอจึงย่อมมีโอกาสน้อยที่จะทำให้เกิดอาการสมองเสื่อม หากเป็นโรคอัลไซเมอร์ที่อยู่ในช่วงสูญเสียความทรงจำระยะสั้นและเซลล์สมองยังไม่ตายก็ช่วยฟื้นฟูให้กลับมาทำงานได้ดีขึ้นจนเป็นปกติได้นั่นเอง

ทั้งนี้มีงานวิจัยทดลองในต่างประเทศเรื่องการใช้น้ำมันมะพร้าวในกลุ่มคนที่มีอาการโรคอัลไซเมอร์รุนแรงน้อยและรุนแรงปานกลาง พบว่ามีประโยชน์ต่อการช่วยรักษาและป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยกลุ่มที่ได้รับน้ำมันมะพร้าวมีพัฒนาการทางความจำดีขึ้น ซึ่งสันนิษฐานว่าน่าจะมาจากกรดไขมันสายปานกลาง แหล่งพลังงานสำรองในร่างกายช่วยเยียวยาเซลล์สมองในส่วนที่เพิ่งเริ่มเสื่อมให้ฟื้นตัว ทำงานได้เป็นปกติ และเสริมความจำให้ดีขึ้นด้วย นอกจากนี้กรดไขมันสายปานกลางในน้ำมันมะพร้าวยังดีต่อการช่วยรักษาและบรรเทาอาการของโรคพาร์กินสัน ช่วยฟื้นฟูสมองเพราะขาดออกซิเจน อัมพฤกษ์-อัมพาต ดาวน์ซินโดรม ออทิสติก โรคเบาหวาน ระบบประสาทเสื่อม โรคกล้ามเนื้ออ่อนแรง เป็นต้น เนื่องจากอาการของโรคเหล่านี้ล้วนมีปัญหาสมองไม่สามารถใช้น้ำตาลเป็นพลังงานได้เช่นเดียวกับโรคอัลไซเมอร์

ถึง "น้ำมันมะพร้าว" จะไม่อาจช่วยให้เซลล์สมองที่ตายไปแล้วกลับฟื้นมาได้อีกครั้ง แต่ก็เป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณสมบัติสามารถช่วยเหลือเซลล์สมองที่เพียงแค่ถดถอยให้กลับมามีชีวิตทำงานได้เป็นปกติ ทำให้ความจำต่างๆ ที่เคยลืมเลือนไปก็จดจำได้มากขึ้น รวมทั้งป้องกันโรคอัลไซเมอร์ในคนที่แม้ไม่มีอาการของโรคนี้ อย่างไรก็ดี เพื่อให้เกิดความมั่นใจยิ่งขึ้นควรกินน้ำมันมะพร้าวในปริมาณเหมาะสมประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะต่อวัน ร่วมกับการกินอาหารที่ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทประเภทอื่น ควรออกกำลังกายเป็นประจำ พักผ่อนให้เพียงพอ และหมั่นฝึกสมอง เช่น เล่นเกม ตอบปัญหาใบ้คำ ฯลฯ แต่ก็ต้องไม่เครียดจนเกินไปด้วย

บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับโรคอัลไซเมอร์