counter

"ทับทิม" สรรพคุณ-ประโยชน์...ผลไม้ของคนทุกวัย ช่วยคืนความอ่อนเยาว์ให้ผิวสวย

สรรพคุณ ประโยชน์ของทับทิม

ผลไม้ผลสีแดงสดและเมล็ดในก็มีสีแดงสวยใสดุจอัญมณี ใช่แล้วเรากำลังพูดถึง “ทับทิม” นั่นเอง ผลไม้ที่ไม่ได้มีดีแค่รูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่นี่คือผลไม้เพื่อสุขภาพที่ดีของคนเราอีกหนึ่งชนิดน่ะสิ และในเรื่องสรรพคุณทางยาของทับทิมนั้นต้องรีบบอกกันเลยว่าไม่ธรรมดาจริงๆ

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของทับทิม

ทับทิม เป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง มีขนาดไม่ใหญ่มาก เป็นพืชที่อยู่ในวงศ์ LYTHRACEAE  หรือวงศ์ตะแบกนั่นเอง มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประเทศอิหร่าน ทางตอนใต้ของอัฟกานิสถาน และเทือกเขาหิมาลัย ทับทิมเป็นพืชที่ชอบอากาศหนาวเย็นเป็นพิเศษ ยิ่งอากาศหนาวมาก เนื้อของทับทิมยิ่งมีสีแดง นอกจากนี้ในความเชื่อของจีน กิ่งของทับทิมใช้ประกอบพิธีและพรมน้ำพรม หรือพกติดตัวไว้เพื่อป้องกันภัย และเนื่องจากในทับทิมมีเมล็ดมากจึงสื่อความหมายเรื่องการมีลูกชายมากนั่นเอง

ลำต้น เป็นไม้ยืนต้น หรือไม้พุ่มขนาดกลาง สูงเฉลี่ย 2-5 เมตร เปลือกลำต้นค่อนข้างเรียบสีเทา ส่วนกิ่งหรือยอดอ่อนจะมีลักษณะเป็นเหลี่ยมและมีหนามแหลม

ใบ ใบเป็นใบเดี่ยวรูปยาวรี โคนใบมนและแคบ ปลายในเรียวแหลมและสั้น หลังใบผิวเรียบเป็นมัน ส่วนท้องใบสามารถเห็นเส้นใบได้ชัดเจน ขอบใบเรียบ ใบอ่อนสีออกแดง

ดอก ดอกมีทั้งแบบช่อและแบบดอกเดียว ออกดอกที่บริเวณปลายยอดหรือง่ามกิ่ง 2-5 ดอก ดอกขนาดใหญ่ มีสีส้มอมเหลือง มีกลีบดอกประมาณ 6 กลีบ  โดยปลายกลีบจะแยกกัน ลักษณะดอกคล้ายระฆัง ดอกหนึ่งมีกลีบดอกประมาณ 6 กลีบ มีเกสรตัวเมีย 1 อันและเกสรตัวตัวผู้สีเหลืองจำนวนอยู่บริเวณกลางดอกกลีบเลี้ยงแข็งแรงมีโคนกลีบเป็นหลอด

ลักษณะของทับทิม

ผล ค่อนข้างกลม เปลือกหนา ผิวเปลือกเรียบเกลี้ยง ผลแก่เมื่อสุกจะมีสีแดงอมเหลือง ผลจะแตกอ้าออกเห็นเมล็ดภายในจำนวนมาก โดยเมล็ดมีลักษณะเป็นเหลี่ยมๆแบบมนๆอัดกันแน่นอยู่ภายใน เนื้อที่หุ้มเมล็ดไว้จะมีสีชมพูสด โปร่งแสง ผลมีขนาดประมาณ 5-12 เซนติเมตร

“ทับทิม” ผลไม้สรรพคุณดี ต้านอนุมูลอิสระ

ทับทิมมีประวัติการช่วยรักษาและป้องกันโรคให้แก่คนเรามานานหลายพันปีแล้ว ว่ากันว่ามีการค้นพบบันทึกทางการแพทย์โบราณของอียิปต์ ในคัมภีร์ไบเบิล หรือในตำรายาจีน กรีก และเปอร์เซียในอดีต ซึ่งต่างได้แสดงให้เห็นว่ามีการนำผลไม้อย่างทับทิมมาใช้เพื่อบำรุงกำลัง ช่วยในการฟอกเลือดและฟอกไต ทำให้อวัยวะต่างๆ ภายในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น รวมทั้งยังสามารถช่วยปรับฮอร์โมนในคนวัยทอง และป้องกันการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศได้อีกด้วย

และในปัจจุบันผู้คนส่วนใหญ่ก็นิยมกินหรือแม้กระทั่งการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากทับทิม เพื่อช่วยในการดูแลผิวพรรณให้ดี ไม่เหี่ยวก่อนวัย นั่นเพราะทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูง โดยเฉพาะวิตามินซีซึ่งมีมากเนื่องจากทับทิมเป็นผลไม้รสชาติหวานอมเปรี้ยว นอกจากนี้ก็ถูกขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพในด้านการมีสรรพคุณรักษาโรคได้อีกมาก อาทิ อาการของโรคหัวใจ ป้องกันโรคขี้ลืมก็ได้ ช่วยย่อยอาหาร หรือกำจัดไขมันส่วนเกินก็ดี

ทับทิมยังเป็นผลไม้ที่นิยมปลูกไว้ในบริเวณบ้านกันมาตั้งแต่โบราณ นั่นเพราะใช้เป็นยารักษาโรคซึ่งเป็นเหตุผลสำคัญแล้ว ทราบหรือเปล่าว่าทับทิมยังมีประโยชน์ในด้านความเชื่อของคนโบราณว่า เป็นไม้มงคล ช่วยขับไล่อันตรายจากสิ่งลี้ลับต่างๆ และมักใช้ในพิธีแต่งงานด้วย เข้าใจกันแล้วใช่ไหมทำไมเราถึงบอกว่าทับทิมเป็นผลไม้ที่ไม่ธรรมดา

12 สรรพคุณของทับทิม ประโยชน์ในการรักษาโรค

1. ทับทิมมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคนเราทั้งเพศหญิงและเพศชาย โดยเฉพาะหญิงชายที่กำลังเข้าสู่วัยทองซึ่งมักจะมีอาการแปรปรวนของฮอร์โมน ทำให้มีอาการผิดปกติต่างๆ เกิดขึ้นกับร่างกาย แต่สารไฟโตเอสโทรเจนที่มีอยู่ในทับทิมนั้นมีสรรพคุณช่วยปรับฮอร์โมนและทำให้อาการต่างๆ ในวัยทองดีขึ้น

2. ทับทิมมีสารสำคัญที่เป็นประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ นั่นคือกรดโฟลิกซึ่งมีคุณสมบัติที่ช่วยในการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียนหรือแพ้ท้องได้ด้วย โดยการดื่มน้ำทับทิมตอนเช้าวันละ 1 แก้ว ก็จะช่วยแก้อาการได้ดี

3. ประโยชน์ของทับทิมช่วยลดอาการผมร่วงได้ คนที่มีปัญหานี้ไม่ว่าจะมีสาเหตุมาจากอะไรก็ตาม เพียงใช้ทับทิมบดผสมกับน้ำเปล่าแล้วทาให้ทั่วศีรษะ ทิ้งไว้ 10-15 นาที ทำเป็นประจำรับรองอาการผมร่วงจะค่อยๆ ดีขึ้น

4. ทับทิมยังเป็นผลไม้แห่งความงาม ช่วยบันดาลความสวยความหล่อให้แก่สาวๆ หนุ่มๆ ทั้งหลาย จะช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส เพราะทับทิมมีวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสูง แถมมีวิตามินเอและวิตามินอีที่มีคุณสมบัติช่วยลดปัญหาของริ้วรอยที่อาจเกิดขึ้นก่อนวัย

5. ทับทิมมีประสิทธิภาพในการช่วยลดไขมันส่วนเกิน ป้องกันไม่ให้เส้นเลือดอุดตันได้ดี ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงจะเกิดโรคหัวใจ ช่วยบำรุงหัวใจ และเพิ่มการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้น

6. ทัทิมมีฤทธิ์ในการป้องกันโรคเกี่ยวกับตับ ดูแลตับให้ทำงานอย่างเป็นปกติดี

7. ทับทิมสามารถยับยั้งเซลล์มะเร็ง ไม่่ให้เจริญเติบโตจนกลายเป็นโรคมะเร็งได้หลายชนิด เช่น มะเร็งลำไส้ มะเร็งตับ มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม มะเร็งผิวหนัง ฯลฯ

8. สรรพคุณของทับทิมใช้เป็นยาแก้ท้องเสียได้เป็นอย่างดี โดยการใช้ใบทับทิมมาต้มน้ำดื่ม อาการท้องเสียก็จะหาย

9. ทับทิมมีวิามินหลากหลายชนิด ที่จะเสริมสร้างให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรง ส่งผลให้ร่างกายโดยรวมก็แข็งแรงไปด้วย

10. สรรพคุณของทับทิมช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดและเจ็บคอ ช่วยบำรุงสายตา แก้อาการตาอักเสบก็ได้

11. ทับทิมมีสรรพคุณช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยระงับกลิ่นปาก และป้องกันโรคกระดูกพรุน

12. ประโยชน์ของทับทิมช่วยรักษาและป้องกันการเกิดสิว โดยน้ำทับทิมมีฤทธิ์ช่วยแก้ปัญหาของระบบทางเดินอาหาร ทำให้ระบบการย่อยอาหารดีขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุหลักๆ ที่ทำให้เกิดสิวนั่นเอง รวมทั้งทำให้ฮอร์โมนในร่างกายมีความสมดุลด้วย

วิธีทำน้ำทับทิม

1. นำผลทับทิมมาล้างให้สะอาด หลังจากนั้นนำมาผ่าแล้วแกะเมล็ดออกจากเยื่อและเปลือกให้หมด

2. นำเมล็ดที่แกะแล้วมาห่อในผ้าขาวบางแล้วบีบจนน้ำออกหมด

3. หากใครชอบหวาน อาจจะใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพิ่มเล็กน้อย

4. ถ้าอยากเก็บไว้ในนานขึ้น ใส่วอดก้าไปประมาณ 1 ช้อนชา เพื่เป็นสารกันบูด แล้วนำไปเก็บไว้ในตู้เย็น

น้ำทับทิมยับยั้งเซลล์มะเร็งได้จริงเหรอ?

ในทับทิมมีสารแทนนินจำนวนมากซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดมะเร็ง นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้มากกว่า 13 ชนิด โดยช่วยให้เซลล์มะเร็งไม่เพิ่มจำนวนขึ้น เช่น มะเร็งตับ มะเร็งผิวหนัง มะเร็งลำไส้ เป็นต้น และจากการทดลองให้ "สารเอลลาจิก" จากทับทิมกับสัตว์ทดลองพบว่าสารนี้ช่วยทำลายเซลล์มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย

ข้อควรระวังในการรับประทานทับทิม

สำหรับข้อควรระวังในการรับประทานทับทิมคือ ทับทิมมีรสออกฝาด การรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานานอาจจะทำให้ท้องผูกได้ ผู้ที่ป่วยเป็นโรคนิ่วหรือมีภาวะหินปูนเกาะควรรับประทานในปริมาณน้อย

เปลือกทับทิมรักษาสิว

นอกจากรสอร่อยและสรรพคุณต่างๆ มากมายของทับทิมแล้ว ยังพบว่าในเปลือกทับทิมมีสารชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์ในการต้านเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดสิวและผิวหนังอักเสบได้  จึงมีการนำทับทิมมาใช้ประโยชน์ในวงการความงามกันอย่างแพร่หลาย

ได้รู้ถึงสรรพคุณและประโยชน์ของทับทิมกันไปแล้ว และที่สำคัญทับทิมเป็นผลไม้ที่หาได้ไม่ลำบาก แถมราคาก็ไม่แพงเหมือนสมัยก่อน จึงนับเป็นทางเลือกดีๆ ในการช่วยดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงได้ง่ายสำหรับคนทุกเพศทุกวัย หากได้กินเป็นประจำทุกวัน เราจะได้ทั้งสุขภาพดีและรูปร่างผิวพรรณที่สวยงามด้วย

บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับผลไม้น่ารู้...คู่สุขภาพดี