15 สรรพคุณ...ประโยชน์ของกะเพรา ปรับสมดุลให้ร่างกาย บรรเทาทุกอาการปวด

มื้อเที่ยงจะกินอะไรดี มื้อเย็นล่ะยังคิดไม่ออกเลยว่าอยากกินอะไร...เรื่องอาหารการกินนี้อาจเป็นปัญหาของคนส่วนใหญ่ก็ว่าได้ และหนึ่งในเมนูที่เป็นทางออกก็คือเมนู กะเพราราดข้าว จนกลายเป็นเรื่องคุ้นชินของคนเราเสียแล้วว่า หากไม่รู้จะกินอะไรดีก็สั่งกะเพราราดข้าวสิ...จบ

"กะเพรา" ราชินีแห่งสมุนไพร

แหม อย่าคิดว่าเมนูนี้มีดีแค่ทำให้อิ่มเท่านั้น นั่นเป็นเพราะ "กะเพรา" ที่เป็นส่วนผสมหลักนี่แหละที่ไม่ธรรมดา ทราบหรือไม่ว่ากะเพรานั้นถูกขนานนามว่าเป็นราชินีแห่งสมุนไพรเชียวนะ ฉะนั้นกะเพราจึงอุดมไปด้วยคุณค่าทั้งทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอยู่มากมายแน่นอน

ตามตำรับยาไทยและในหลายประเทศระบุว่า กะเพรามีคุณสมบัติในการช่วยปรับธาตุในร่างกายให้มีความสมดุล ส่งผลให้กระบวนการทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะระบบภูมิคุ้มกันที่มีความแข็งแรงขึ้น ป้องกันโรคได้สารพัด ไม่ว่าจะเป็นแก้หวัด บรรเทาอาการปวดหัว ลดอาการปวดท้อง แน่นท้องจุกเสียด และยังช่วยให้ระบบการย่อยอาหารมีการทำงานปกติดี

นอกจากนี้กะเพรายังเป็นแหล่งของสารอาหารที่มีคุณค่า อาทิ มีเบต้าแคโรทีนสูงซึ่งจะส่งผลดีต่อการช่วยบำรุงสายตาไม่ให้เสื่อมเร็ว มีแร่ธาตุสำคัญๆ อย่างธาตุเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส ที่มีหน้าที่ในการดูแลรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง รวมทั้งยังมีวิตามินต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะวิตามินเอและวิตามินซีที่มีสูงเป็นอันดับต้นๆ ของพืชในวงศ์เดียวกันอีกด้วย

15 สรรพคุณของกะเพรา ประโยชน์ในการรักษาโรค

1. กะเพรามีฤทธิ์ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้ แก้อาการปวดมวนท้อง ช่วยขับลมเพื่อรักษาอาการปวดท้องอุจจาระและจุกเสียดแน่นท้อง และช่วยลดการบีบตัวของลำไส้ได้ด้วย

2. กะเพรามีสรรพคุณช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น จึงป้องกันอาการเจ็บป่วยจากอาการหวัดได้ดี หากใครที่มักป่วยเป็นหวัดบ่อยๆ ก็ลองกินกะเพราเป็นประจำจะช่วยได้

3. กะเพราสามารถช่วยยับยั้งการอักเสบได้เป็นอย่างดี เนื่องจากในกะเพรานั้นมีสารระเหยสำคัญที่มีฤทธิ์ต่อต้านการอักเสบได้ ซึ่งให้ผลลัพธ์เทียบเท่ากับยาแอสไพรินที่ลดอาการอักเสบ

4. กะเพราช่วยต่อต้านการเจริญเติบโตของเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรีย และเชื้อจุลินทรีย์บางชนิดได้ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งสาเหตุของการทำให้ร่างกายเกิดโรคต่างๆ ได้

5. กะเพรามีสรรพคุณในการช่วยลดระดับของไขมันและปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกาย ทำให้ระดับของน้ำตาลลดลง ช่วยรักษาและป้องกันโรคเบาหวาน แถมยังมีประสิทธิภาพในการช่วยเพิ่มไขมันชนิดดีในร่างกายด้วย

6. กะเพรามีคุณสมบัติช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร อันเนื่องจากการกินอาหารไม่ตรงเวลา หรือเป็นเพราะความเครียด โดยกะเพราจะลดการเกิดกรด แล้วเพิ่มการหลั่งสารเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร ซึ่งช่วยสมานแผลและป้องกันไม่ให้เยื่อบุกระเพาะอาหารถูกทำลายได้

7. กะเพรามีสรรพคุณเป็นยาช่วยบำรุงหัวใจ ทำให้กล้ามเนื้อหัวใจที่ไม่แข็งแรงสามารถกลับมาทำงานได้อย่างเป็นปกติ ลดโอกาสที่จะเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจ และมีอัตราการเต้นอยู่ในระดับปกติด้วย

8. กะเพรามีส่วนสำคัญในการช่วยขยายหลอดเลือด จึงสามารถลดความดันเลือดได้ ช่วยยับยั้งการเกาะตัวของเกล็ดเลือด เพิ่มเวลาในการแข็งตัวของเลือด

9. กะเพรามีประโยชน์ต่อตับ เพราะจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการกำจัดสารพิษของตับได้เป็นอย่างดี ช่วยลดการตกค้างของสารพิษที่อาจสะสมอยู่ในร่างกาย

10. กะเพรามีสารที่เป็นน้ำมันหอมระเหยชื่อว่า ยูจีนอล แกมมาคาร์โยฟิลีน และ เมทิลยูจินอล ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยต่อต้านการเกิดเชื้อสิวที่ปัจจุบันมีการทดลองพัฒนาเพื่อนำสารสกัดไปใช้ช่วยรักษาสิวได้

11. กะเพรามีคุณสมบัติต่อต้านสารอะฟลาท็อกซิน ซึ่งเป็นสารเคมีที่มีพิษและเป็นสาเหตุของการก่อให้เกิดโรคมะเร็ง โดยมักจะมาจากเชื้อราบางชนิดที่ปนเปื้อนอยู่ในอาหารนั่นเอง

12. กะเพราอุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ จึงมีประโยชน์ในการช่วยสร้างเสริมให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายแข็งแรง ต่อต้านอนุมูลอิสระได้ดีมาก บำรุงผิวพรรณไม่ให้เสื่อมก่อนวัย และบำรุงสายตา

13. ประโยชน์ของกะเพราอุดมด้วยวิตามินซี โดยวิตามินซีมีบทบาทในการผลิตคอลลาเจนซึ่งจะช่วยซ่อมแซมเซลล์และเนื้อเยื่อต่างๆ และสามารถป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันชนิดไม่ดี

14. กะเพราช่วยแก้อาการของลมพิษ โดยการตำกะเพราผสมกับเหล้าขาว ใช้ทาบริเวณที่มีลมพิษขึ้น และเป็นยารักษากลากเกลื้อน เพียงขยี้กะเพราให้น้ำออกมาแล้วใช้ทาบริเวณที่เป็นวันละ 2-3 ครั้ง อาการก็จะค่อยๆ ดีขึ้นจนหาย

15. ประโยชน์ของกะเพราช่วยไล่ยุงได้เป็นอย่างดี ให้ตำหรือขยี้กะเพราจนน้ำออกมา วางไว้ใกล้ตัวก็จะไม่มียุงมากัดหรือกวนใจให้รำคาญ แถมยังปลอดภัยจากสารเคมีอีกด้วย

นอกจากสรรพคุณและประโยชน์ของ "กะเพรา" จะเป็นอาหารให้คนเราได้กินกันอย่างอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยขจัดโรคได้สารพัด เป็นพืชสมุนไพรที่ปลูกง่ายด้วย หากอยากมีสุขภาพที่แข็งแรงกันละก็ จะลองปลูกไว้กินภายในบ้านก็น่าสนใจอยู่นะ

บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับสมุนไพรน่ารู้...คู่สุขภาพดี