20 สรรพคุณ...ประโยชน์ของละมุด ผลไม้บำรุงผิวชั้นเยี่ยม

"ละมุด" ภาษาอังกฤษ Sapodilla ผลไม้เปลือกบางสีน้ำตาลแดง รูปกลมรี รสหวาน เนื้อสัมผัสคล้ายเม็ดทราย สีน้ำตาลอมเหลือง สมัยก่อนเวลารับประทานผลไม้ชนิดนี้จะปอกเปลือกและหันครึ่งลูกแบบซิกแซกจะเอาเมล็ดออกง่าย ปอกแบบนี้แล้วจะได้รูปร่างเหมือนดอกทิวลิป เป็นผลไม้ไทยที่มีเส้นใยอาหารสูงชนิดหนึ่ง นอกจากเด่นเรื่องของเส้นใยอาหารสูงแล้ว ยังมีสรรพคุณและประโยชน์ของละมุดอีกหลายข้อ ที่เราชาวสุขภาพดีนำมาฝาก ไปดูกันเลยค่ะ

ละมุด...สรรพคุณดีต่อผิว ช่วยขับถ่ายสะดวก

ละมุดมีเพียงแค่ไม่กี่พันธุ์เท่านั้นคือ ละมุดไทย แบบที่เราคุ้นหน้าคุ้นตา ส่วนในละมุดฝรั่งจะมียางด้วย รสชาติอาจอร่อยสู้ละมุดไทยไม่ได้ เพราะรสชาติของละมุดไทยเมื่อสุกจะหวานและหอม และยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่จะช่วยให้ลำไส้มีสุขภาพที่ดี ขับถ่ายสะดวก รับประทานแล้วไม่อ้วน แต่คนเป็นโรคเบาหวานไม่ควรรับประทานมากเพราะมีน้ำตาลสูง

นอกจากนี้ละมุดยังมีสารอาหารอื่นๆ ที่ดีต่อร่างกาย เพราะอุดมไปด้วยวิตามินเอ และวิตามินซี นอกจากนี้ในเนื้อทรายของผลละมุดยังเต็มไปด้วยแคลเซียมที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงอีกด้วย และยังเป็นผลไม้บำรุงผิวพรรณ ทำให้ผิวเนียนละเอียด สดใสเหมือนสาวแรกรุ่น นอกจากผลของละมุดจะให้ประโยชน์ต่อร่างกาย ส่วนอื่นๆ อย่างยางของละมุด ซึ่งมีลักษณะเป็นน้ำยางสีขาวข้น ก็มีการนำไปทำเป็นอุตสาหกรรมในการผลิตหมากฝรั่ง ซึ่งน้ำยางของละมุดเป็นสารตั้งต้นหนึ่งในส่วนผสมที่ใช้ทำไชเคิลกัมที่เอาไว้ทำหมากฝรั่งนั่นเอง ส่วนใหญ่ส่วนผสมนี้จะอยู่ในหมากฝรั่งที่ผลิตด้วยสารที่มาจากธรรมชาติทั้งหมดเท่านั้น

เคล็ด (ไม่) ลับของละมุด

วิธีเก็บรักษาละมุดที่ปอกเปลือกแล้วรับประทานไม่หมด ทิ้งไว้จะงอม ไม่อร่อย วิธีคงความหวานฉ่ำและเนื้อกรอบฟู อยู่ได้นานๆ คือการนำเนื้อละมุดที่ปอกแล้วไปแช่น้ำปูนใส 1-2 ชั่วโมง

20 สรรพคุณดีๆ ของละมุด ประโยชน์ในการดูแลสุขภาพ