counter

22 สรรพคุณ...ประโยชน์ของแตงไทย หวานชื่นใจ ดวงตาสดใส ผิวพรรณสดชื่น

สรรพคุณ ประโยชน์ของแตงไทย

ในบรรดาผลไม้ไทยทั้งหลาย มีผลไม้อยู่ชนิดหนึ่งที่โด่งดัง และเป็นที่ถูกอกถูกใจชาวต่างชาติ เพราะว่าหวานฉ่ำ และราคาไม่แพง เป็นผลไม้บ้านๆ ที่ประโยชน์มากมายเหลือเกิน กินทั้งลูกรับรองว่าอิ่ม จะเอาไปทำเป็นเครื่องดื่มผลไม้ปั่นก็หอมอร่อย แน่นอนว่าสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดนี้เรากำลังเอยถึง “แตงไทย” ผลไม้รสหวานหอมของคนไทยนั่นเอง

รู้จัก "แตงไทย" ให้มากขึ้น

แตงไทยเป็นผลไม้ที่มีน้ำมาก มีความเย็นอยู่ในเนื้อ เป็นที่ถูกใจของคอผลไม้ และเหมาะกับอากาศร้อนๆ เป็นอย่างมาก แตงไทยนั้นเป็นพืชประเภทไม้ล้มลุกและมีเถาเลื้อย มีดอกสีเหลืองนวล และมีผลกลมๆ แต่ยาวรีคล้ายฟัก มีน้ำหนักมากและขนาดค่อนข้างใหญ่ ภายในมีเมล็ดแบนๆ รีๆ สีขาวอยู่เป็นจำนวนมาก และเจ้าเมล็ดของมันนี่แหละคือตัวขยายพันธุ์ แถมยังปลูกขึ้นง่ายในดินเกือบทุกชนิด และชอบแสงแดดจัดๆ อีกด้วย

ขึ้นชื่อว่า “แตงไทย” แต่ความจริงแล้วแตงไทยไม่ได้มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศไทย แต่มาจากทางตอนใต้ของแอฟริกา ซึ่งมีสภาพอากาศที่คล้ายคลึงกับประเทศไทยจึงสามารถปลูกได้ดีในไทย การกินแตงไทยจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับผิว ทำให้ผิวพรรณดูสดใส เป็นผลไม้ที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงผิว เนื่องจากในเนื้อแตงไทยมีน้ำมาก ทำให้ผิวสดชื่น และยังมีวิตามินซีที่ทำให้ผิวขาว นวล ใส อีกด้วย นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อดวงตา ช่วยบำรุงดวงตาให้มองเห็นได้ชัดเจน ทำให้ตาใส ลดภาวะการเกิดตาแห้ง และระคายเคืองตา

ในสมัยโบราณ แตงไทยเป็นผลไม้สำหรับคนมีฐานะ ใช้บำรุงน้ำนมให้กับหญิงตั้งครรภ์ และช่วยบำรุงผิวของหญิงสาววัยแรกรุ่นให้มีน้ำมีนวล แตงไทยเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็นจึงช่วยให้เลือดไหลเวียนดี และช่วยขับพิษในร่างกายออกทางปัสสาวะ บวกกับการที่เป็นผลไม้เนื้อฉุ่มฉ่ำ มีน้ำมาก จึงส่งผลให้ผิวพรรณอิ่มน้ำ แลดูสดใสนวลผ่อง

22 ประโยชน์และสรรพคุณของแตงไทย

1. แตงไทยมีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา และช่วยในการมองเห็น

2. แตงไทยช่วยบำรุงผิวพรรณ เหงือก และฟัน ให้สุขภาพดี

3. แตงไทยมีสรรพคุณช่วยลดอาการตาแห้ง

4. แตงไทยช่วยให้ชุ่มคอ แก้กระหายน้ำ แก้ไอแห้ง

5. แตงไทยช่วยป้องกันอาการเลือดออกตามไรฟัน

6. ประโยชน์ของแตงไทยช่วยขับพิษ ขับปัสสาวะ

7. แตงไทยช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น

8. สรรพคุณดีของแตงไทยช่วยในการระบายท้อง

9. แตงไทยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอวัย

10. แตงไทยมีสรรพคุณช่วยให้ผิวพรรณสดใส ไม่แห้งเหี่ยว

11. แตงไทยช่วยให้ผิวเนียนใส ไร้รอยดำ และลดการเกิดรอยเหี่ยวย่น

12. ประโยชน์ของแตงไทยช่วยคลายร้อน แก้กระหาย สบายท้อง

13. แตงไทยมีไฟเบอร์ ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย และให้พลังงาน แคลอรีต่ำ

14. แตงไทยมีวิตามินซี ช่วยให้ผิวสวยสดใส และช่วยแก้ไข้หวัด

15. สรรพคุณแตงไทยช่วยให้ดวงตาสดใส ลดความระคายเคืองในดวงตา

16. แตงไทยช่วยแก้คลื่นไส้ อาเจียน

17. แตงไทยช่วยให้หญิงมีครรภ์ผลิตน้ำนมได้ง่ายขึ้น

18. แตงไทยช่วยบำรุงเลือด เหมาะสำหรับสตรีที่ประจำเดือนมาไม่ปกติ

19. แตงไทยมีใยอาหารช่วยแก้ท้องผูก

20. แตงไทยมีสรรพคุณช่วยแก้อาการปัสสาวะขัด

21. แตงไทยช่วยให้เลือดลมดี และทำให้เลือดไหลเวียนสะดวก

22. ประโยชน์ของแตงไทยช่วยบำรุงหัวใจ และสมอง

แตงไทยเป็นผลไม้ที่เหมาะกับหน้าร้อน เพราะช่วยแก้กระหาย และให้ความหวานเย็นสดชื่น อีกทั้งยังเป็นผลไม้ที่ให้ผลผลิตได้ดีในช่วงหน้าร้อน นำมาทำเป็นเมนูของหวาน แตงไทยน้ำกะทิ ก็อร่อยเข้ากันได้ดี หรือจะนำมาทำขนมไทยก็ได้หลากหลายเมนู ทั้งสาคู เต้าฮวย หรือจะทำเป็นวุ้นผลไม้ก็ดี แต่ถ้าอยากสดชื่น ก็ต้องดับร้อนด้วยเมนูเครื่องดื่มน้ำแตงไทยปั่น หรือที่เรียกว่า “สมูทตี้แตงไทย” หอม หวาน ชื่นใจ เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของประเทศไทยเป็นอย่างมาก วิธีทำก็ไม่ยากเท่าไหร่ มาดูส่วนผสมกันเลย

ส่วนผสม “สมูทตี้แตงไทย” หวาน เย็น ชื่นใจ แก้กระหาย ดับร้อน

  • เนื้อแตงไทย
  • น้ำเชื่อม
  • นมสด
  • เกลือ
  • น้ำแข็งป่น

(ส่วนผสมทั้งหมดใช้ปริมาณตามความชอบ)

แตงไทยปั่น

วิธีทำ “สมูทตี้แตงไทย”

ก่อนอื่นนำแตงไทยมาปอกเปลือก เอาเมล็ดออกแล้วนำเนื้อแตงไทยสุกไปล้างให้สะอาด หั่นเป็นเต๋าหรือเป็นชิ้นเล็ก ใส่ลงในเครื่องปั่น เติมนมสดและน้ำแข็งป่นลงไปในเครื่องปั่น แล้วปั่นให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเติมน้ำเชื่อม และใส่เกลือเล็กน้อยให้มีรสตัดหวาน จากนั้นปั่นอีกครั้งให้เนื้อเนียนละเอียด เท่านี้ก็จะได้น้ำปั่นหอม มัน อร่อย มาดื่มคลายร้อน แถมได้ประโยชน์ บำรุงสุขภาพร่างกายไปด้วย

ได้รู้ถึงสรรพคุณและประโยชน์ของแตงไทย ผลไม้หอมหวาน กินแล้วเพลินปากเพลินใจ แถมยังเอาไปทำขนมแล้วหอมอร่อยขึ้นด้วย แต่ก็อย่าลืมว่าแตงไทยเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลเยอะ ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ถึงแม้จะเป็นผลไม้โปรดปรานก็ควรกินแต่น้อย ให้พออร่อยแบบได้สุขภาพ เพราะถ้ากินเยอะๆ ระวังน้ำตาลขึ้นแล้วจะหาว่าไม่เตือนนะจ๊ะ...

บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับผลไม้น่ารู้...คู่สุขภาพดี