counter

4 สมุนไพรไทย ชาเพื่อสุขภาพ

ประโยชน์ในการดื่มชาของคนไทยไม่ได้เป็นเพียงการดื่มเพื่อแก้กระหาย หรือสร้างความผ่อนคลายเท่านั้น แต่ การดื่มน้ำชาที่ทำจากสมุนไพรชนิดต่างๆ มีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกาย และแก้อาการเจ็บป่วยได้เป็นอย่างดี

ชาขิง สู้โรคหวัด ช่วยขับลม

ขิงเป็นหนึ่งในสมุนไพรไทยที่มีรสหรือกลิ่นอันเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์ แต่เพราะความเผ็ดร้อนนี่แหละค่ะที่ทำให้ขิงกลายเป็นสุดยอดสมุนไพรอย่างหนึ่ง ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยบรรเทาหวัด ช่วยย่อยอาหาร ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ คลื่นไส้ และลดกรดในกระเพาะอาหารได้เป็นอย่างดี เนื่องจากในเหง้าขิงมีน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติที่ทำให้ขิงมีฤทธิ์ร้อน หากไม่สบาย เป็นหวัดคัดจมูก หรือไม่สบายท้อง แค่ลองดื่มชาขิงอุ่นๆ สักแก้ว จะรู้สึกโล่งสบายขึ้นเยอะเลยค่ะ

ชาใบเตย ฟิตหัวใจ สลายเบาหวาน

ใครที่ชอบดื่มชาเป็นชีวิตจิตใจ ชาใบเตยถือเป็นหนึ่งตัวเลือกที่ดี เพราะนักโภชนาการกล่าวว่า ชาชนิดนี้เป็นชาสมุนไพรที่สามารถจิบแทนน้ำได้ตลอดทั้งวัน ชาใบเตยยังมีความพิเศษนอกเหนือจากการจิบเพื่อแก้กระหาย ดังที่การศึกษาทางเภสัชวิทยาได้ค้นพบว่า การดื่มน้ำต้มรากเตยหอมมีสรรพคุณช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจ ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต และขับปัสสาวะได้ จึงเหมาะกับคนที่หัวใจมีปัญหาและผู้ป่วยเบาหวาน ส่วนคนทำงานที่เครียดง่าย ลองชงชาใบเตยดื่มระหว่างวัน กลิ่นหอมอ่อนๆ ของใบเตยจะช่วยให้ผ่อนคลายได้ค่ะ

ชาดอกคำฝอย ลดไขมัน บำรุงโลหิต

สรรพคุณด้านการรักษาโรคของดอกคำฝอยได้รับการเล่าขานกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยคนโบราณนิยมใช้ดอกคำฝอยเป็นส่วนผสมสำหรับทำยาบำรุงโลหิต ขับระดู และแก้โลหิตเป็นพิษ แถมยังมีการศึกษาวิจัยพบว่า น้ำมันในเมล็ดดอกคำฝอยมีกรดไขมันไลโนเลอิก (Linoleic Acid) และกรดไขมันโอเลอิก (Oleic Acid) ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวอยู่มาก จึงช่วยลดไขมันร้ายในเลือดได้ แต่มีข้อควรระวังเล็กน้อยคือ เนื่องจากเป็นยาบำรุงเลือดและขับประจำเดือน จึงไม่แนะนำให้ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ดื่มชานิดนี้มาก เพราะอาจส่งผลต่อทารกในครรภ์ ทางที่ดีหากอยากดื่มชาดอกคำฝอย ควรดื่มเพียงวันละ 2-3 แก้ว โดยดื่มสลับกับชาสมุนไพรชนิดอื่นๆ ไปด้วย เพื่อไม่ให้เกิดผลข้างเคียงค่ะ

ชารากบัว ช่วยระบบหายใจ แก้ไซนัส

ปกติแล้วเรามักจะเห็นคนจีนนำรากบัวไปต้มในน้ำซุป แต่การนำรากบัวมาต้มเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาเรื่องระบบทางเดินหายใจ เช่น เป็นภูมิแพ้หรือไซนัส ในเนื้อรากบัวมีวิตามินซี ซึ่งเป็นสารแอนติออกซิแดนต์อย่างหนึ่งที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันจึงลดอาการเหล่านี้ได้ หรือในวันที่อากาศร้อน ลองนำรากบัวฝานบางๆ ไปต้มน้ำจนเป็นสีชมพูอ่อน เติมน้ำตาลทรายแดงสักนิด แช่ตู้เย็นไว้สักครู่ก่อนจะหยิบออกมาจิบระหว่างวัน รับรอง ขับไล่ความร้อนได้อยู่หมัดค่ะ

นอกจากการดื่มชาจะให้ประโยชน์แก่ร่างกายแล้ว ในขณะเดียวกันอาจก่อให้เกิดโทษได้ ดังนั้นควรทราบถึงวิธีการดื่มชาอย่างไรให้เกิดประโยชน์ ไม่เกิดโทษ ประกอบด้วยนะคะ

บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

Click here to add a comment

Leave a comment: