counter
  • Home  / 
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  •  /  9 สรรพคุณ…ประโยชน์ของเห็ดมัตสึทาเกะ กำแพงต้านเชื้อโรคร้าย ช่วยให้ชีวิตยืนยาว

9 สรรพคุณ...ประโยชน์ของเห็ดมัตสึทาเกะ กำแพงต้านเชื้อโรคร้าย ช่วยให้ชีวิตยืนยาว

สรรพคุณ ประโยชน์ของเห็ดมัตสึทาเกะ

ในยุคนี้ที่หลายๆ สิ่ง หลายๆ อย่างได้เปลี่ยนแปลงไปจากอดีตอย่างมากมาย ไม่เว้นแม้แต่สภาพอากาศที่ในวันเดียวมีทั้งแดด ลม และฝน จนร่างกายของคนเราในบางครั้งก็ทนไม่ไหว ส่งผลให้เกิดอาการไม่สบายหรือเจ็บป่วยขึ้นได้ง่ายกว่าแต่ก่อน มนุษย์อย่างเราๆ จึงพยายามคิดค้นหาวิธีการป้องกันและแก้ไขเพื่อให้ร่างกายมีสุขภาพที่แข็งแรงอยู่เสมอ

"เห็ดมัตสึทาเกะ" คือหนึ่งในเห็ดทางการแพทย์ที่ได้รับการยอมรับจากหลายๆ ประเทศ มีคุณสมบัติที่สามารถช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแรง และพร้อมต่อสู้กับเชื้อโรคร้ายต่างๆ ที่จะเข้ามาสู่ภายในร่างกายจากภายนอกได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งจะส่งผลให้เกิดโอกาสที่จะเจ็บป่วยด้วยสาเหตุอื่นๆ น้อยลงด้วย เราชาวสุขภาพดี...จึงนำเอาสรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดมัตสึทาเกะมาฝากคนรักการทานเห็ดกันค่ะ

เห็ดมัตสึทะเกะ...สรรพคุณเป็นยา ดูแลสุขภาพชาวญี่ปุ่นจากรุ่นสู่รุ่น

สำหรับเห็ดชนิดนี้ในเมืองไทยเราอาจจะยังไม่ค่อยคุ้นเคยกันสักเท่าไร แต่สำหรับคนญี่ปุ่นนั้นกลับตรงกันข้าม เพราะพวกเขารู้จักกันเป็นอย่างดีมาก เพราะแค่ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าต้องมีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่นแน่ๆ แถมคนญี่ปุ่นเขาก็ชอบกินเห็ดชนิดนี้กันมากเช่นกัน เนื่องจากมีสารอาหารสำคัญๆ มากมายซึ่งจะช่วยให้เรามีสุขภาพดีอยู่เสมอ

ว่ากันว่าสาเหตุที่คนญี่ปุ่นชอบเห็ดมัตสึทาเกะนั้น นอกจากจะมีคุณประโยชน์และสรรพคุณทางยาซึ่งจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้มีความแข็งแรงแล้ว เห็ดชนิดนี้ยังมีรสชาติที่อร่อย เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีกว่าเนื้อสัตว์ ที่สำคัญคือมีผงชูรสตามธรรมชาติ จึงไม่มีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย

9 สรรพคุณของเห็ดมัตสึทาเกะ ประโยชน์ในการรักษาโรค

1. เห็ดมัตสึทาเกะมีสรรพคุณที่ช่วยให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันสมบูรณ์และแข็งแรง โดยฉพาะในกระบวนการการทำงานของเม็ดเลือดขาวให้มีประสิทธิภาพที่ดีมากยิ่งขึ้น สามารถป้องกันและกำจัดเชื้อโรค ไวรัส แบคทีเรีย หรือสารพิษและสิ่งแปลกปลอมต่างๆ ได้ดี จึงส่งผลให้ร่างกายแข็งแรงอยู่เสมอ

2. เห็ดมัตสึทาเกะมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นให้ระบบต่างๆ ภายในร่างกายสามารถจะทำงานได้อย่างเป็นปกติ และยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบภายในให้ดียิ่งขึ้นด้วย

3. ประโยชน์ของเห็ดมัตสึทาเกะจัดเป็นยาบำรุงสุขภา ที่ดีต่อคนทุกเพศและทุกวัย เพราะหากได้กินเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายเกิดอาการเจ็บป่วยเพราะโรคต่างๆ น้อยลง หรืออาจไม่มีโอกาสจะป่วยเป็นโรคใดๆ เลย

4. เห็ดมัตสึทาเกะมีโปรตีนซึ่งไม่ต่างอะไรกับเห็ดชนิดอื่นๆ จึงเหมาะกับกลุ่มคนที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือกำลังควบคุมน้ำหนักซึ่งไม่อยากกินเนื้อสัตว์มาก รวมไปถึงคนที่กินมังสวิรัติและกินเจด้วย

5. สรรพคุณเห็ดมัตสึทาเกะมีสารเบต้ากลูแคนตามธรรมชาติ มีประโยชน์ต่อร่างกายในการช่วยปรับสมดุลให้แก่ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้มีประสิทธิภาพในการทำงานที่ดีและเป็นปกติ

6. เห็ดมัตสึทาเกะมีสรรพคุณช่วยในการควบคุมความดันให้อยู่ในระดับปกติ

7. เห็ดมัตสึทาเกะยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารหรือไฟเบอร์ ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยต้านทานเชื้อโรคต่างๆ ไม่ให้เข้าสู่ร่างกายได้โดยง่าย และยังมีประโยชน์ต่อระบบการขับถ่าย รวมถึงช่วยทำให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้นอีกด้วย

8. ประโยชน์ของเห็ดมัตสึทาเกะมีสารโพลีแซคคาไรด์ ซึ่งสารชนิดนี้มีฤทธิ์ในการช่วยซ่อมแซมและกระตุ้นเซลล์ภายในร่างกายให้แข็งแรง โดยเฉพาะคนที่อยู่ในวัยผู้สูงอายุที่เซลล์ต่างๆ เริ่มจะเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว

9. เห็ดมัตสึทาเกะมีสารไกลโคโปรตีนและสารเทอร์ปีนอยด์ ซึ่งเป็นสารสำคัญที่ตัวช่วยเสริมให้ภูมิคุ้มกันมีความแข็งแรง และลดความเสี่ยงที่จะติดเชื้อโรคต่างๆ

ถึงตรงนี้คงเห็นเหมือนกันทุกคนว่า “เห็ดมัตสึทาเกะ” นั้นมีคุณสมบัติเด่นคือ การช่วยเสริมสร้างให้ภูมิคุ้มกันในร่างกายแข็งแรง สามารถป้องกันและกำจัดเชื้อโรคร้ายต่างๆ ได้อย่างดีเยี่ยม ตัวอย่างเช่น คนญี่ปุ่นที่นิยมกินเห็ดมัตสึทาเกะกันมาก จะสังเกตเห็นว่าคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่นั้นจะมีอายุยืน นั่นเพราะเขากินอาหารที่เปรียบเสมือนยาเป็นประจำนั่นเอง

สรรพคุณเห็ดมัตสึทาเกะ

อย่างไรก็ดี ก็ต้องดูแลสุขภาพร่างกายด้วยวิธีอื่นๆ ควบคู่ไปด้วย โดยการกินอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ ดื่มน้ำสะอาดอย่างเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย หมั่นออกกำลังกายเป็นประจำ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ และพยายามทำจิตใจให้สดใสเบิกบาน ไม่เครียด เมื่อบวกกับการกินอาหารดีๆ ได้รับประโยชน์และสรรพคุณดีๆ อย่างเห็ดมัตสึทาเกะด้วยแล้ว โรคร้ายก็ไม่กล้าเข้ามากล้ำกรายเราแล้วละ

บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับประโยชน์ของเห็ด