18 สรรพคุณ...ประโยชน์ของเม็ดบัว สมุนไพรเพื่อผู้หญิ๊ง ผู้หญิง

ใครๆ ก็ทราบว่าธัญพืช เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและช่วยให้อิ่มแบบไขมันต่ำ แต่นอกจากจะเป็นเมนูลดความอ้วนแล้ว ธัญพืชต่างๆ มีสรรพคุณช่วยป้องกันโรคต่างกัน โดยเฉพาะกับธัญพืชสำหรับผู้หญิงอย่าง “เม็ดบัว” ที่เต็มไปด้วยประโยชน์และสรรพคุณที่ดีต่อเพศหญิงอย่างไม่น่าเชื่อ

เม็ดบัว...มาจากไหน?

“เม็ดบัว” เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “ลูกบัว” เป็นส่วนเมล็ดที่อยู่ในผลหรือฝักของ “บัวหลวง” นั่นเอง โดยทั่วไปจะมีลักษณะเป็นเม็ดกลม มีเนื้อด้านในเป็นสีขาวอมเหลืองนวล มีรสหวานมันปนฝาดเล็กน้อย และถ้าดิบมากก็จะออกรสหวานน้อยลงไป หรือออกรสจืดไปเลย เพราะความหวานจากน้ำตาลในเม็ดบัวจะเปลี่ยนเป็นแป้ง เหมือนการย่อยในร่างกายนั่นเอง ที่เป็นอย่างนั้นก็เพื่อที่บัวหลวงหนึ่งฝักจะเตรียมไว้เพื่อเลี้ยงต้นอ่อนที่เป็นไส้ สีออกเขียวอ่อนๆ ที่อยู่กลางเมล็ด เราเรียกมันว่า “ดีบัว” ซึ่งจะเจริญไปเป็นต้นของบัวหลวงต่อไป

เม็ดบัวมีประโยชน์อย่างไร?

นอกจากกินเมล็ดสดๆ ของบัวหลวงแล้ว ยังมีการนำเม็ดบัวไปตากแห้งเพื่อใช้เป็นยา โดยจะเลือกเก็บฝักแก่ซึ่งเปลี่ยนจากสีเขียวอ่อน และสีเขียวอมน้ำตาลไปถึงน้ำตาลแก่ออกสีดำเข้ม แยกออกจากฝักแล้วนำมาตากแดดทิ้งไว้ประมาณ 2-3 วัน จะสามารถเก็บไว้ใช้เป็นยาได้นาน ในเม็ดบัวสดๆ จะมีวิตามินซีสูง ส่วนเม็ดบัวแห้ง ที่นำไปผึ่งแดดจะมีโปรตีนสูงและยังมีฟอสฟอรัส เหล็ก แต่ส่วนประกอบหลักจะเป็นคาร์โบไฮเดรตมากถึง 60% แต่ไม่มีไขมัน จึงช่วยให้อิ่มง่ายและให้พลังงานมาก ตามตำราแพทย์แผนจีน เม็ดบัวมีสรรพคุณเด่นช่วยในเรื่องของการบำรุงเลือดสำหรับสตรีที่ประจำเดือนมาไม่ปกติ อีกทั้งยังช่วยขับลม แก้ท้องผูก ท้องเฟ้อ นอกจากนี้เม็ดบัวยังมีสรรพคุณทางยาอีกมาก จึงนิยมนำไปเป็นสารสกัดในอาหารเสริมต่างๆ

18 ประโยชน์และสรรพคุณจาก “เม็ดบัว”