อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มสุขภาพ October 7, 2016 Share 0 Tweet Pin 0 ประโยชน์ของ “นมแม่” มีคุณค่า มากกว่าสารอาหารครบครัน การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นการเริ่มต้นชีวิตน้อยๆ ของทารกด้วยกระบวนการธรรมชาติที่สุดและดีต่อตัวทารกที่สุด จากคำกล่าวในเพลงค่าน้ำนมที่ว่า “เลือดในอกผสม กลั่นเป็นน้ำนมให้ลูกดื่มกิน” จะเห็นได้ว่า “นมแม่” ไม่เพียงแค่มีประโยชน์เท่านั้น หากแต่เป็นนมที่เต็มไปด้วยความรัก ความอบอุ่นที่แม่มีต่อลูก อย่างไรก็ตามสภาพสังคมปัจจุบันที่ผู้หญิงต้องทำงานนอกบ้าน ทำให้มีทารกจำนวนมากที่ต้องดื่มนมวัวหรือนมผงแทนนมแม่ ในวันนี้ เราชาวสุขภาพดี...จึงอยากนำข้อมูลดีๆ เกี่ยวกับคุณประโยชน์ของนมแม่มาเล่าสู่กันฟัง ถ้าพร้อมแล้วเลื่อนไปอ่านบรรทัดต่อไปได้เลยค่ะ ประโยชน์ของนมแม่ อาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารก1. ประโยชน์ของนมแม่ช่วยในการมองเห็นและบำรุงสมอง ในนมแม่มี DHA ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่เป็นองค์ประกอบสำคัญของไขมันในสมอง โดยไขมันดังกล่าวนี้เป็นโครงสร้างของเซลล์สมองและจอประสาทตา นอกจากนี้ในนมแม่ยังมีส่วนประกอบสำคัญอีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ‘ทอรีน’ โดยทอรีนจะเป็นสารที่ช่วยในเรื่องของพัฒนาการของทารก ทำให้ทารกมีร่างกายแข็งแรงและสติปัญญาดีอีกด้วย2. ประโยชน์ของนมแม่ช่วยป้องกันการติดเชื้อ นมแม่เปรียบเสมือนสารป้องกันเชื้อโรคของลูกน้อย โดย ‘แลคโตเฟอร์ริน’ ในนมแม่เป็นสารประเภทโปรตีนที่ย่อยง่ายกว่าโปรตีนในนมชนิดอื่น โดยยังมีคุณสมบัติที่ช่วยในการดักจับแบคทีเรียในลำไส้และช่วยป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารของลูกน้อยนอกจากนั้นยังมี ‘ไลโซไซม์’ ที่เป็นเอนไซม์ที่สามารถย่อยสลายเชื้อแบคทีเรียได้ดีและเป็นเอนไซม์ที่ไม่มีในนมประเภทอื่นนอกจากนมแม่3. ประโยชน์ของนมแม่ช่วยป้องกันโรคทางเดินหายใจและภูมิแพ้ โดยปกตินมของคุณแม่หลังคลอดจะเป็นนมสีสีออกเหลือง หรือที่รู้จักกันดีช่วงนมเหลือง คือช่วงหลังคลอดประมาณ 2-3 วัน โดยเกิดจากการหลั่งสารที่เรียกว่า ‘โคลอสตรัม’ สารดังกล่าวนี้เป็นสารสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีที่สุด โดยทารากที่ได้รับนมแม่ในระยะนี้จะมีอัตราการเกิดโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ ภูมิแพ้ หูน้ำหนวกรวมไปถึงท้องร่วงน้อยกว่าเด็กที่ไม่ได้ดื่มนมแม่4. ประโยชน์ของนมแม่ช่วยในการขับถ่าย นมแม่เป็นสารสกัดจากธรรมชาติที่ช่วยปรับสมดุลระบบย่อยและระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดี โดยสารในนมแม่จะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ไม่ก่อให้เกิดโรค โดยจุลินทรีย์ดังกล่าวนี้จะไปกระตุ้นการบีบรัดของลำไส้ให้เกิดการขับถ่าย นอกจากจะกระตุ้นการทำงานของจุลินทรีย์แบบดีแล้วยังไปยับยั้งการเกิดเชื้อโรคในลำไส้ซึ่งเป็นสารเหตุสำคัญของการเกิดท้องเสียอีกด้วย เรียกได้ว่าดื่มนมแม่ช่วยลดทั้งอาการท้องผูกและท้องเสียได้นั่นเอง5. ประโยชน์ของนมแม่เพิ่ม EQ ให้ทารกน้อย การดื่มนมจากอกของแม่เป็นช่วงเวลาที่ยิ่งใหญ่โดยสามารถกระตุ้นพัฒนาการแทบทุกด้านของทารก โดยขณะดื่มนมทารกจะได้รับรสชาติของนมของผู้เป็นแม่ ได้สัมผัสกลิ่นและฝึกการใช้อวัยวะในช่องปากซึ่งเป็นพัฒนาการอย่างแรกๆที่ทารกสามารถทำได้ นอกจากนั้นการโอบกอด รวมไปถึงการสบตาขณะให้นมลูกทำให้ทารกอารมณ์ดี มีความสุขและยังช่วยเสริมสร้างความมั่นคงทางอารมณ์หรือ EQ ได้ดีนั่นเองดื่มนมแม่ ให้ประโยชน์เพียงพอหรือไม่?จะเห็นได้ว่านมแม่มีประโยชน์นานับปการ นอกจากจะมีสารอาหารครบถ้วนแล้วยังราคาถูกและสามารถให้ทารกดื่มได้ตลอดเวลา อย่างไรก็ตามพ่อแม่มือใหม่หลายคนก็มีความกังวลว่า...นมแม่เพียงอย่างเดียวจะเพียงพอหรือไม่ ในบางครอบครัวจึงให้ทารกรับประทานอาหารอย่างอื่นประกอบ แท้ที่จริงแล้วเด็กทารกในช่วงวัยไม่เกิด 6 เดือน ต้องการเพียงแค่นมแม่เท่านั้น โดยงานวิจัยหลายฉบับขององค์การอนามัยโลกที่ทำร่วมกับยูนิเซฟได้ระบุไว้อย่างชัดเจนว่านมแม่มีสารอาหารที่จำเป็นต่อทารกและนมแม่เพียงอย่างเดียวก็เพียงพอ ยิ่งไปกว่านั้นหากให้ทารกรับประทานอาหารอื่นเสริมเช่นกล้วย ตับหรือข้าวบด อาจส่งผลเสียต่อทารกได้ เนื่องจากระบบย่อยอาหารของทารกยังทำงานได้ไม่สมบูรณ์ เสี่ยงทำให้เกิดภาวะท้องผูกหรือกระเพาะอักเสบได้จากประโยชน์ของนมแม่ที่กล่าวมาสรุปได้ว่า...นมแม่เป็นอาหารที่ดีที่สุดของทารก เป็นอาหารที่ไม่เพียงแต่ทำให้ทารกเจริญเติบโตทางด้านร่างกายเท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างพัฒนาการหลายๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นด้านสติปัญญาหรือด้านอารมณ์ นมแม่เป็นสารอาหารของความรักที่เชื่อมโยงแม่และเด็กได้เป็นอย่างดี แม้ปัจจุบันจะมีหลายสาเหตุที่ทำให้ทารกไม่ได้ดื่มนมแม่ ไม่ว่าจะด้วยคุณแม่ยุคปัจจุบันต้องทำงานนอกบ้าน หรือเป็นเพราะมีผลิตภัณฑ์ที่โฆษณาว่าดีพอๆ กับนมแม่ออกมาวางจำหน่ายเป็นจำนวนมากก็ตามแต่ หากเป็นไปได้ทารกควรได้ดื่มนมแม่อย่างน้อย 6 เดือนเพราะต่อให้มีผลิตภัณฑ์นมที่ดีที่สุดแค่ไหน ก็ยังไม่สามารถเทียบเคียงคุณประโยชน์ที่มีในนมแม่ได้อยู่ดี ทราบแบบนี้แล้วอย่าลืมให้ความสำคัญกับการให้ทารกดื่มนมแม่กันนะคะบทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ประโยชน์จากนมแพะ…ที่ผู้ใหญ่ดื่มได้ เด็กๆ ดื่มดี ประโยชน์ของ “นมถั่วเหลือง” ราคาหลักสิบ ประโยชน์หลักล้าน ประโยชน์ของ “นมเปรี้ยว” จิ๋วแต่แจ๋ว ได้คุณค่า ได้ความอร่อย ประโยชน์ของ “ชาเขียว” แค่ดื่มให้เป็น ก็เห็นประโยชน์มากถึง 31 ข้อ