hit tracker รวมเคล็ดลับ "วิธีดับกลิ่นคาว" หมดกังวลเรื่องกลิ่นคาวแบบถาวร!! • สุขภาพดี
  • Home  / 
  • เคล็ดลับสุขภาพ
  •  /  รวมเคล็ดลับ “วิธีดับกลิ่นคาว” หมดกังวลเรื่องกลิ่นคาวแบบถาวร!!

รวมเคล็ดลับ "วิธีดับกลิ่นคาว" หมดกังวลเรื่องกลิ่นคาวแบบถาวร!!

อีกหนึ่งปัญหาที่เหล่าแม่บ้านมักจะพบเจอกันอยู่เสมอก็คือ "กลิ่นคาว" นั่นเอง ไม่ว่าจะกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ กลิ่นคาวติดมือหรือกลิ่นคาวตามห้องครัวหลังจากประกอบอาหารเสร็จ ล้วนแล้วแต่น่าเบื่อมากมาย ได้กลิ่นทีไรต้องย่นจมูกกันทุกทีไป สำหรับวันนี้เราได้รวบรวมสารพัดวิธีกำจัดกลิ่นคาวมาฝากกัน ไม่ว่าจะคาวมากคาวมากคาวน้อยแค่ไหน มั่นใจได้เลยว่ากำจัดได้อย่างหมดจดเลยทีเดียวค่ะ

ดับกลิ่นคาวปลาหรืออาหารทะเล

  • มะนาว ผสมน้ำมะนาวลงในน้ำเปล่า แล้วนำมาล้างปลาหรืออาหารทะเลอื่นๆ ไม่ว่ากุ้งหรือหมึก รับรองกลิ่นคาวหายเกลี้ยง แถมยังช่วยให้ปลาหมึกมีเนื้อขาวน่ารับประทานขึ้นด้วยค่ะ
  • น้ำส้มสายชู เทน้ำส้มสายชูในน้ำเปล่า จากนั้นนำมาแช่ปลา กุ้งหรือหมึก แช่ทิ้งไว้ประมาณ 10  นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกที ไม่มีกลิ่นคาวหลงเหลืออยู่อีกแน่นอน
  • น้ำนม นำอาหารที่ต้องการกำจัดกลิ่นคาวแช่ลงไปในน้ำนมเลย ช่วยดับกลิ่นคาว นำให้เนื้อนุ่มมากขึ้น วิธีนี้เหมาะที่จะใช้กับเนื้อปลา เนื้อสัตว์อื่นๆรวมไปถึงตับสัตว์ด้วยค่ะ
  • เกลือ ผสมเกลือกับน้ำอุ่นให้เค็มพอสมควร แล้วแช่ปลาหรืออาหารที่ต้องการ ความเค็มจะช่วยยับยั้งกลไกการเกิดกลิ่นที่มีที่มาจากแบคทีเรียได้ แต่ว่าอาจจะทำให้รสชาติของเนื้อสัตว์ชนิดนั้นๆเปลี่ยนไปเล็กน้อย หากอยากได้รสชาติเดิม ให้ล้างน้ำเกลือแบบเร็วๆแล้วล้างด้วยน้ำเปล่าอีกรอบค่ะ
  • ขิง นำขิงมาบดให้ละเอียด (สามารถตากให้แห้งแล้วบดเป็นผงเก็บไว้ใช้ได้) จากนั้นนำมาหมักปลาหรือเนื้อสัตว์อื่นให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วค่อยล้างออก กลิ่นคาวหายหมดกังวลได้เลย
  • กำจัดจุดที่คาวง่ายที่สุด กรณีนี้สำหรับปลาเพียงอย่างเดียวเท่านั้น เนื่องจากเหงือก ไส้และเกล็ดของเป็นแหล่งที่เกิดกลิ่นได้ง่าย การลดกลิ่นที่ง่ายที่สุดคือ ควักเหงือก ล้วงไส้และขอดเกล็ดปลาออกค่ะ
  • เครื่องเทศ หลังจากกำจัดกลิ่นคาวในขั้นตอนการล้างทำความสะอาดมาแล้ว ในขณะปรุงอาหารก็สามารถได้ดับกลิ่นคาวได้เหมือนกันโดยการใช้เครื่องเทศในการปรุง มีเครื่องเทศหลายชนิดที่ดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี เช่น กะเพรา ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เม็ดยี่หร่า ใบยี่หร่า กระเทียม เป็นต้น
  • ทอด ไม่ว่าจะเป็นปลาหรือเนื้อสัตว์ชนิดใด ถ้าล้างแล้วกลิ่นยังอยู่ การปรุงอาหารโดยวิธีการทอดจะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการดับกลิ่น เนื่องจากการทอดเป็นการปรุงที่ใช้ความร้อนสูง ช่วยฆ่าเชื้อโรคและกำจัดต้นตอการเกิดกลิ่นได้เป็นอย่างดี
  • ดับกลิ่นคาวที่ติดมือ

    หลังจากประกอบอาหารเสร็จ แม่บ้านหลายท่านคงเคยประสบกับปัญหากลิ่นคาวติดมือ ซึ่งก็ล้างได้ยากเย็นเหลือเกิน ที่เป็นอย่างนั้นก็เพราะว่าปลาหรือเนื้อสัตว์บางชนิดมีไขมันและโปรตีนเป็นส่วนประกอบ พอมาล้างด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำสบู่ บางทีอาจจะไม่สามารถล้างออกได้หมด จึงเป็นที่มาของกลิ่นติดมือนั่นเอง แต่ว่าปัญหากลิ่นคาวติดมือ สามารถแก้ได้ง่ายด้วยวิธีการเหล่านี้ค่ะ

    • มะนาว บีบน้ำมะนาวลงไปผสมน้ำอุ่นจัด แล้วนำมาล้างมือ ขัดถูสักครู่แล้วค่อยล้างออกด้วยน้ำสะอาด กรดกับความร้อนของน้ำจะช่วยทำให้ไขมันละโปรตีนละลายและชะล้างออกไปง่ายขึ้น แต่หลังล้างมือแล้วอย่าลืมบำรุงผิวด้วย เพราะกรดอาจจะกัดผิวจนแสบได้
    • น้ำยาล้างจาน โดยปกติน้ำยาล้างจานถูกออกแบบมาเพื่อขจัดคราบไขมันและอาหารต่างๆที่ติดภาชนะอยู่แล้ว จึงสามารถล้างคราบมันและกลิ่นคาวได้ดีกว่าสบู่ ดังนั้นแนะนำให้เอามาล้างมือสะเลยค่ะ
    • น้ำชา น้ำชาชงอุ่นนำมาล้างมือได้ เพราะมีคุณสมบัติช่วยดับกลิ่นเหม็น กลิ่นคาวต่างๆ แต่ว่าหลังล้างมือเสร็จอาจจะได้กลิ่นชาแทน แต่ว่าก็คงหอมมากกว่ากลิ่นคาวแน่ๆ ละงานนี้
    • ยาสีฟัน ผสมยาสีฟันกับน้ำเปล่าแล้วนำมาล้างมือ กลิ่นยาสีฟันที่หอมสดชื่น จะช่วยลดกลิ่นคาวได้

    ดับกลิ่นคาวในห้องครัว

  • พัดลม เปิดพัดลมระบายอากาศ หากใครไม่มีก็เอาพัดลมธรรมดาๆนี่แหละ ใช้ทดแทนกันได้ค่ะ โดยตั้งพัดลมให้หันหน้าออกไปทางหน้าต่าง จะช่วยดูดกลิ่น ดูดควันที่เกิดจากการประกอบอาหารออกสู่ภายนอก
  • น้ำส้มสายชู ในขณะประกอบอาหาร ให้นำน้ำส้มสายชูเทใส่ถ้วยเล็ก 2-3 ถ้วยแล้วมาวางไว้รอบๆตัว น้ำส้มสายชูจะช่วยดูดซับกลิ่นคาวจนหมด แต่ถ้าหากยังมีกลิ่นหลงเหลืออยู่บ้าง ให้วางน้ำส้มสายชูไว้ข้ามคืนแล้วค่อยเอาไปเททิ้ง รับรองเช้ามากลิ่นหาย ครัวกลับมาหอมแน่นอน
  • มะนาว ใครหาน้ำส้มสายชูไม่ได้ หันมาใช้มะนาวแทนก็ได้ วิธีการง่ายๆคือ หลังประกอบอาหารเสร็จ ให้ตั้งน้ำ ต้มให้เดือด จากนั้นบีบมะนาวลงไป ใส่เปลือกที่บีบแล้วไปด้วยยิ่งดี แล้วปล่อยให้น้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมง กลิ่นคาวจะหายไป กลิ่นมะนาวหอมสดชื่นจะเข้ามาแทนที่
  • เบกกิ้งโซดา เป็นผู้ช่วยสารพัดหน้าที่กันไปเลยสำหรับเบกกิ้งโซดา ไม่ว่าจะกำจัดกลิ่น กำจัดคราบ ล้างท่อตัน ทำได้หมดทุกอย่าง เรียกว่าเป็นขวัญใจงานบ้านเลยทีเดียว สำหรับกำจัดกลิ่นคาวในครัว แค่นำเบกกิ้งโซดามาละลายน้ำแล้วนำไปขัดเขียงที่ใช้หั่นปลาหรือเนื้อ รวมไปถึงจุดอื่นๆ ที่มีกลิ่นคาว นอกจากนี้ควรเทเบกกิ้งโซดาใส่ถ้วยวางไว้ในครัว ต้องทิ้งไว้ค้างคืนนะคะ ตื่นเช้ามาครัวกลิ่นหาย ไร้กลิ่นคาวแน่นอน
  • น้ำร้อน หลังประกอบอาหารเสร็จ ต้มน้ำให้เดือดแล้วนำมาเทใส่เขียที่ใช้หั่นเนื้อ จากนั้นขัดออกแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด อย่าลืมนำไปราดที่ท่อของซิงค์ล้างจานด้วยล่ะ ช่วยกำจัดกลิ่น 2 ต่อเลยค่ะ
  • กาแฟ นำกาแฟบดใส่ถ้วยเล็กๆ แล้วนำไปวางตามจุดที่มีกลิ่นคาว กาแฟจะช่วยดูดซับกลิ่นเหม็นๆ ได้เป็นอย่างดี ใครจะใช้กากกาแฟก็ได้นะคะ ได้ผลดีเช่นเดียวกัน
  • แอปเปิ้ล ฝานแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ นำไปวางบนตัวปลาหรือเนื้อสัตว์อื่น ปิดฝาภาชนะที่ใส่เนื้อสัตว์ทิ้งไว้สักครู่ แอปเปิ้ลจะดูดกลิ่นมาจนหมด กลิ่นคาวจะน้อยลง ไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติ ปรุงอาหารได้อร่อยเพราะแอปเปิ้ลจะไม่เปลี่ยนรสและสีของเนื้อสัตว์เลยแม้แต่น้อยค่ะ
  • เปิดหน้าต่าง-ปิดประตูขณะประกอบอาหาร วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับแก้ปัญหากลิ่นคาวในห้องค่ะ เมื่อต้องปรุงอาหารควรปิดประตูห้องครัวให้มิดชิด เพื่อกักกลิ่นไม่ให้ออกไปสู่ห้องต่างๆภายในบ้าน ส่วนหน้าต่างเปิดเพื่อระบายอากาศและไล่กลิ่นให้ออกไปจากตัวห้อง ไม่อย่างนั้นกลิ่นก็จะลอยอบอวลอยู่แต่ในห้องนั่นเอง
  • เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับสารพัดเทคนิคในการกำจัดกลิ่นคาวที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ แต่ละวิธีทำตามกันได้ไม่อยากเลยใช่มั้ยละคะ ใครทำวิธีไหนแล้วได้ผลอย่าลืมนำเคล็ดลับนี้ไปบอกต่อกันด้วยนะคะ รับรองว่าหมดกังวลใจ หายห่วงเรื่องกลิ่นคาวอย่างแน่นอน

    Click here to add a comment

    Leave a comment: