August 9, 2014

เพิ่มอายุยืน เพื่อผู้ป่วยมะเร็งปอด

โรคที่น่ากลัวและหาทางรักษาไม่ได้ หากพบเจอในระยะสุดท้ายก็คือ โรคมะเร็ง จึงทำให้ใครต่อใครหลายคนกลัวอายุสั้นเพราะโรคร้ายนี้ แต่อาจารย์สาทิส อินทรกำแหง ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพกล่าวว่า “ขอเพียงดูแลร่างกายให้เกิดสมดุล มะเร็งย่อมทำอะไรเราไม่ได้”

สมดุลในที่นี้รวมถึงการเลือกอาหารให้เหมาะสม ซึ่งสอดคล้องกับการค้นคว้าในประเทศจีนพบว่า ผู้หญิงที่เป็นมะเร็งปอดที่กินถั่วเหลืองเป็นประจำ จะมีอัตราการรอดชีวิตสูงขึ้น

ย้อนดูต้นเหตุที่ทำให้พวกเธอเป็นโรคมะเร็งปอด นายแพทย์กงหยาง จากศูนย์การแพทย์แห่งมหาวิทยาลัยแวนเดอร์บิลต์ ประเทศสหรัฐอเมริกา ผู้นำการวิจัยครั้งนี้ กล่าวว่า ส่วนหนึ่งเป็นเพราะฮอร์โมนเพศหญิงทำงานผิดปกติ โดยเฉพาะเอสโตรเจนดังนั้นถั่วเหลืองเป็นพืชที่มีสารไอโซฟลาโวน ซึ่งไม่เพียงมีคุณสมบัติคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจนเท่านั้น หากยังช่วยควบคุมการสร้างและการเจริญเติบโตของก้อนเนื้อด้วย

ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีหลากหลาย เช่น นมถั่วเหลือง เต้าหู้ ถั่วเหลืองสดและแห้ง ถั่วงอก เฉลี่ยวันละ 4 ออนซ์ โดยเมื่อรู้ว่าเป็นมะเร็ง สถิติพบว่าพวกเธอมีชีวิตต่อได้นานหลายปี และนานกว่ากลุ่มที่กินถั่วเหลืองน้อย

ส่วนผู้หญิงที่แข็งแรงดี การกินถั่วเหลืองลดโอกาสเป็นโรคมะเร็งปอดลดลงถึงร้อยละ 40

อย่างไรก็ตามมีการเตือนว่า ถั่วเหลืองอาจไม่ใช่คำตอบเดียวหรือคำตอบสุดท้ายของทางรอด ผู้ป่วยควรปรับวิถีชีวิตให้สมดุลจึงจะดีที่สุด

บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับโรคมะเร็ง