สมุนไพรน่ารู้ อายุรวัฒน์เวชศาสตร์ September 24, 2016 Share 81 Tweet Pin 0 18 สรรพคุณ...ประโยชน์ของเม็ดบัว สมุนไพรเพื่อผู้หญิ๊ง ผู้หญิง ใครๆ ก็ทราบว่าธัญพืช เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและช่วยให้อิ่มแบบไขมันต่ำ แต่นอกจากจะเป็นเมนูลดความอ้วนแล้ว ธัญพืชต่างๆ มีสรรพคุณช่วยป้องกันโรคต่างกัน โดยเฉพาะกับธัญพืชสำหรับผู้หญิงอย่าง “เม็ดบัว” ที่เต็มไปด้วยประโยชน์และสรรพคุณที่ดีต่อเพศหญิงอย่างไม่น่าเชื่อ เม็ดบัว...มาจากไหน?“เม็ดบัว” เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “ลูกบัว” เป็นส่วนเมล็ดที่อยู่ในผลหรือฝักของ “บัวหลวง” นั่นเอง โดยทั่วไปจะมีลักษณะเป็นเม็ดกลม มีเนื้อด้านในเป็นสีขาวอมเหลืองนวล มีรสหวานมันปนฝาดเล็กน้อย และถ้าดิบมากก็จะออกรสหวานน้อยลงไป หรือออกรสจืดไปเลย เพราะความหวานจากน้ำตาลในเม็ดบัวจะเปลี่ยนเป็นแป้ง เหมือนการย่อยในร่างกายนั่นเอง ที่เป็นอย่างนั้นก็เพื่อที่บัวหลวงหนึ่งฝักจะเตรียมไว้เพื่อเลี้ยงต้นอ่อนที่เป็นไส้ สีออกเขียวอ่อนๆ ที่อยู่กลางเมล็ด เราเรียกมันว่า “ดีบัว” ซึ่งจะเจริญไปเป็นต้นของบัวหลวงต่อไปเม็ดบัวมีประโยชน์อย่างไร?นอกจากกินเมล็ดสดๆ ของบัวหลวงแล้ว ยังมีการนำเม็ดบัวไปตากแห้งเพื่อใช้เป็นยา โดยจะเลือกเก็บฝักแก่ซึ่งเปลี่ยนจากสีเขียวอ่อน และสีเขียวอมน้ำตาลไปถึงน้ำตาลแก่ออกสีดำเข้ม แยกออกจากฝักแล้วนำมาตากแดดทิ้งไว้ประมาณ 2-3 วัน จะสามารถเก็บไว้ใช้เป็นยาได้นาน ในเม็ดบัวสดๆ จะมีวิตามินซีสูง ส่วนเม็ดบัวแห้ง ที่นำไปผึ่งแดดจะมีโปรตีนสูงและยังมีฟอสฟอรัส เหล็ก แต่ส่วนประกอบหลักจะเป็นคาร์โบไฮเดรตมากถึง 60% แต่ไม่มีไขมัน จึงช่วยให้อิ่มง่ายและให้พลังงานมาก ตามตำราแพทย์แผนจีน เม็ดบัวมีสรรพคุณเด่นช่วยในเรื่องของการบำรุงเลือดสำหรับสตรีที่ประจำเดือนมาไม่ปกติ อีกทั้งยังช่วยขับลม แก้ท้องผูก ท้องเฟ้อ นอกจากนี้เม็ดบัวยังมีสรรพคุณทางยาอีกมาก จึงนิยมนำไปเป็นสารสกัดในอาหารเสริมต่างๆ18 ประโยชน์และสรรพคุณจาก “เม็ดบัว” 1. ประโยชน์ของเม็ดบัวช่วยป้องกันมะเร็งตับ2. เม็ดบัวมีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกาย และบำรุงเลือด3. เม็ดบัวอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง และช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย ช่วยชะลอวัย ทำให้ผิวพรรณไม่แห้งเหี่ยว4. เม็ดบัวมีสรรพคุณเป็นยาบำรุงหัวใจ5. เม็ดบัวมีสารที่ช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจอย่างเพียงพอ6. เม็ดบัวช่วยละลายไขมัน และให้พลังงานแก่ร่างกาย7. เม็ดบัวช่วยบำรุงเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดี8. ประโยชน์ของเม็ดบัวช่วยบำรุงตับ9. การกินเม็ดบัวสดทำให้รู้สึกสดชื่น แก้อ่อนเพลีย ช่วยดับกระหาย รสหวานช่วยดับร้อน10. เม็ดบัวนอกจากจะช่วยให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจแล้วยังช่วยเพิ่มแรงบีบตัวของหัวใจด้วย11. เม็ดบัวแห้งนำไปชงดื่มช่วยขับของเสียในร่างกายออกทางเหงื่อและปัสสาวะ 12. เม็ดบัวแห้งนำไปต้มดื่มช่วยแก้ร้อนใน ทำให้แผลในช่องปากหายเร็วขึ้น13. เม็ดบัวสดและเกสรตัวผู้ของบัวหลวงช่วยบำรุงปอด14. เม็ดบัวช่วยแก้ท้องเสีย ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ15. ประโยชน์ของเม็ดบัวช่วยดับกลิ่นปาก16. เม็ดบัวช่วยแก้ท้องเสีย อาหารเป็นพิษ ลำไส้อักเสบ17. สรรพคุณของเม็ดบัวช่วยให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ18. เม็ดบัวช่วยบำรุงครรภ์ สำหรับสตรีมีครรภ์กินเม็ดบัวสดจะช่วยให้คลอดลูกได้ง่ายขึ้น ช่วยเพิ่มแรงเบ่งลูก และหลังคลอดลูกจะช่วยให้มดลูกเข้าอู่ได้ดี ช่วยขับรกให้ออกง่ายขึ้น เรื่องน่ารู้ของเม็ดบัวสดเม็ดบัวสดอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี และยังมีโปรตีนสูงช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย อีกทั้งยังมีเกลือแร่และฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงสมองให้สดชื่นได้ เนื่องจากสรรพคุณในการบำรุงเลือดของเม็ดบัวส่งผลให้เลือดไปเลี้ยงสมองและหัวใจได้ดี แต่การจะกินเม็ดบัวเพื่อบำรุงเลือดนั้น จะต้องกินเม็ดบัวสดเท่านั้น จึงจะสามารถบำรุงเลือดได้ผล เม็ดบัวตากแห้ง หรือเม็ดบัวเชื่อมเป็นการทำให้สารอาหารในเม็ดบัวแปรสภาพทำให้ได้แต่คาร์โบไฮเดรต การกินเม็ดบัวสดเท่านั้นจึงจะได้สารอาหารที่ต้องการอย่างครบถ้วนในบัวหนึ่งฝักจะมีเม็ดบัว 7-10 เม็ด เวลากินต้องถอดออกจากฝักแล้วแกะเปลือกออกให้ได้เม็ดบัวสีขาวอมเหลืองนวลๆ ที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกาย อีกทั้งยังมีรสหวานมันปนฝาดเล็กน้อย เอามาเคี้ยวเล่นเพลินๆ ได้ไม่มีเบื่อ...สรรพคุณและประโยชน์ดีๆ ของเม็ดบัวมีมากขนาดนี้ เห็นทีผู้หญิ๊ง ผู้หญิงอย่างเราต้องรีบหาทานด่วนค่ะบทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับสรรพคุณ...ประโยชน์ของสมุนไพรจีน 15 สรรพคุณ...ประโยชน์ของ “ห่วยซัว” เป็นอาหารก็ได้ เป็นยาก็ดี 20 สรรพคุณ…ประโยชน์ของพุทราจีน สมุนไพรเพื่อผิวสุขภาพดี 20 สรรพคุณ...ประโยชน์ของเห็ดหลินจือ “ยาอายุวัฒนะของจักรพรรดิ” 20 สรรพคุณ...ประโยชน์ของปักคี้ สมุนไพรเพิ่มกำลังวังชา