ผัก ผลไม้ วิตามิน อายุรวัฒน์เวชศาสตร์ January 8, 2019 Share 9 Tweet Pin 0 3 วิตามินที่ขาดไม่ได้ในฤดูหนาว...เสริมภูมิต้านทาน ต้านภัยหนาวเมื่อย่างเข้าสู่ฤดูหนาว อากาศก็เริ่มเปลี่ยนแปลง บางพื้นที่กลางวันร้อนกลางคืนหนาว ทำให้บางคนปรับตัวไม่ทัน พากันเจ็บป่วยได้ง่ายๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้มีภูมิคุ้มกันต่ำ ผู้สูงอายุหรือคนชราก็จะมีความเสี่ยงป่วยง่ายยิ่งไปอีก ดังนั้นการดูแลสุขภาพเพื่อให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันต่อเชื้อโรคจึงเป็นเรื่องจำเป็น ซึ่งนอกจากอาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโรคได้แล้ว ยังมีวิตามินอีกหลายๆ ชนิดที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ เพื่อให้หน้าหนาวนี้ไม่มีป่วย...เราชาวสุขภาพดีขอแนะนำ 3 วิตามินที่จำเป็นในฤดูหนาวมาฝากกันค่ะ 3 วิตามินเพิ่มภูมิคุ้มกันในช่วงหน้าหนาว1. วิตามินซี เป็นวิตามินที่สำคัญมากในฤดูหนาว เพราะช่วยป้องกันและรักษาโรคหวัดได้ดี ช่วยลดความรุนแรงของโรค ถ้าเป็นแล้วจะหายไวกว่าผู้ที่ร่างกายขาดวิตามินซี นอกจากคุณสมบัติข้างต้นแล้ว วิตามินซียังช่วยบำรุงผิวให้เรียบเนียนใส ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการเกิดริ้วรอย เหมาะสำหรับที่จะทานในฤดูหนาว เพราะผิวจะแห้งเสียได้ง่ายค่ะ อย่างไรก็ตามการทานวิตามินซีเยอะเกินไป อาจจะก่อให้เกิดบางอย่างต่อร่างกายได้ เช่น ทำให้ท้องเสีย ปัสสาวะบ่อย มีการตกตะกอนในกระเพาะปัสสาวะ มีผื่นคัน เป็นต้น ดังนั้นหากต้องการรับประทานวิตามินซีเสริมควรทานครั้งละ 500 มิลลิกรัม หากทานมากในคราวเดียว จะดูดซึมไม่หมดและถูกขับออกไป ส่วนเด็ก สตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร รับแค่วิตามินซีจากธรรมชาติจะดีที่สุด2. วิตามินเอ เป็นวิตามินที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย เป็นปราการที่แข็งแกร่งด่านแรกสำหรับจัดการกับเชื้อโรค จะพบมากในเครื่องในสัตว์ เช่น หัวใจ ลำไส้ กระเพาะอาหาร แต่พบมากในที่สุดในตับ ส่วนในพืชมักพบอยู่ผักผลไม้สีเหลือง มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าเบต้าแคโรทีน เมื่อทานแล้วจะเปลี่ยนรูปไปเป็นวิตามินเอในภายหลัง3. วิตามินอี เป็นวิตามินที่ช่วยในเรื่องภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกัน โดยเฉพาะกับผู้สูงอายุ เพราะร่างกายอ่อนแอกว่าวัยอื่นๆ มาก มีโอกาสเจ็บป่วยสูงในฤดูหนาว วิตามินอีพบมากในอาหารกลุ่มน้ำมันที่สกัดได้จากเมล็ดพืช แต่ก็ยังน้อยเมื่อเทียบกับปริมาณที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นการทานวิตามินอีในรูปแบบอาหารเสริมก็นับว่าเป็นทางเลือกที่ดีค่ะได้รู้จักวิตามิน 3 ชนิดที่ช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวกันไปแล้ว....การทานวิตามินเสริม เป็นเพียงแนวปฏิบัติแนวหนึ่งเท่านั้น ถ้าหากอยากให้ร่างกายแข็งแรง สามารถต่อต้านเชื้อโรคต่างๆ ได้ ต้องดูแลสุขภาพให้ครอบคลุมทุกด้าน ไม่ว่าจะเรื่องอาหาร น้ำดื่ม การออกกำลังกาย การพักผ่อน ทุกอย่างต้องเพียงพอและเหมาะสม นอกจากนี้ยังต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่ทำลายสุขภาพด้วย เช่น งดบุหรี่และแอลกอฮอล์ รักษาสุขภาพจิตใจให้แจ่มใสอยู่เสมอ ไม่เครียด ถึงจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงอย่างแท้จริงได้ เรียกว่าหนาวเท่าไรก็ไม่กลัวแน่นอนค่ะ