ช่วยด้วย!! จัดฟันมา...กินอะไรได้บ้าง?

ใครที่ไม่เคยดัดฟัน จัดฟันมาก่อนคงไม่รู้ว่าทรมานแค่ไหน? ในช่วงแรก กว่าอาการจะทุเลาต้องใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ แถมยังรู้สึกระคายเคืองอยู่ตลอดเวลา ต้องทนเจ็บต้องระมัดระวังลวดเกี่ยวปาก และต้องอดอาหารหลายๆ อย่างที่เคยชอบไป บางคนโชคดีหน่อยแค่เพียง 3 – 4 วันก็เริ่มทานอะไรได้ แต่ยังมีหลายคนที่ประสบปัญหาเป็นมากกว่าอาทิตย์ก็ยังทานอาหารลำบาก อีกทั้งเวลาเปลี่ยนเครื่องมือก็กลับมามีอาการเจ็บอีก ทรมานไม่จบสิ้น วันนี้สุขภาพดี...เรามีอาหารสำหรับคนจัดฟันที่ควรรับประทานเพื่อช่วยบรรเทาความเจ็บปวดมาฝากกันค่ะ

วัตถุดิบ-อาหารสำหรับคนจัดฟัน

1 แครอท อุดมไปด้วยสารแบต้าแคโรทีน มีคุณสมบัติเป็นยาฆ่าเชื้อ ลดการอักเสบและบวมได้ ช่วยทำให้แผลในปากและอาการบวมจากการดัดฟันหายเร็วขึ้น

2 ขิง คุณสมบัติที่โดดเด่นของขิงคือช่วยบรรเทาอาการปวด ลดการอักเสบติดเชื้อในร่างกาย ให้รับประทานน้ำขิงเป็นประจำ หรือจะดื่มเป็นชาขิง ก็สามารถช่วยบรรเทาอาการเจ็บช่องปากได้

3 กรดไขมันโอเมก้า มีมากในปลาประเภทต่าง ๆ เช่น ปลาช่อน ปลาทูน่า ปลาสวาย ปลาแซลมอน มีคุณสมบัติช่วยต้านอาการอักเสบและติดเชื้อได้เป็นอย่างดี

4 ชาคาโมมายล์ มีคุณสมบัติช่วยต้านการอักเสบ มีกลิ่นหอม ช่วยผ่อนคลายได้ดี ใครที่ทานน้ำขิงไม่ได้ ลองทานชาคาโมมายล์เป็นทางเลือกดู

5 วาซาบิ ทำไมวาซาบิจึงเป็นอาหารสำหรับคนจัดฟันเพราะวาซาบิมีคุณสมบัติในการต่อต้านการอักเสบ ทั้งยังช่วยต้านการแข็งตัวของเกล็ดเลือดอีกด้วย

6 ขมิ้นชัน เป็นอาหารสำหรับคนจัดฟันเพราะมีคุณสมบัติเกี่ยวข้องกับการลดการอักเสบ จากสารเคอร์คูมินที่ทำให้เกิดสีเหลืองนั่นเอง

7 เห็ดหลินจือ มีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวด อีกทั้งยังช่วยในเรื่องระบบทางเดินอาหาร ระบบไหลเวียนของเลือด และระบบทางเดินหายใจ

8 ใบบัวบก อย่างที่เราทราบกันดีว่าคุณสมบัติของใบบัวบกคือแก้ช้ำใน นั่นเพราะใบบัวบกมีฤทธิ์ในการสมานแผล และลดการอักเสบ จะคั้นน้ำดื่มสดก็เย็นชื่นใจ จึงไม่น่าแปลกใจที่ใบบัวบกเป็นอาหารสำหรับคนจัดฟันได้อย่างแน่นอน

9 ผักใบเขียว ผักสีเขียว เช่น บลอคโคลี ปวยเล้ง ผักโขม มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการปวด จึงเหมาะสมเป็นอาหารสำหรับคนจัดฟัน

10 อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์ช่วยแก้ปวดได้ดี แถมยังอุดมด้วยวิตามินสารพัด น่าจะถูกใจใครหลายคนที่ชอบทานอะโวคาโดอยู่แล้ว

11 ขี้เหล็ก สมุนไพรไทย มีคุณสมบัติเด่นๆ มากมาย อุดมด้วยวิตามินบี 2 ธาตุเหล็กสูง และสารอาหารชนิดอื่น ๆ ใบขี้เหล็กเป็นยาระบายอ่อนๆ เหมาะสำหรับคนดัดฟันที่ไม่ค่อยได้รับประทานกากใย อีกทั้งขี้เหล็กยังมีคุณสมบัติในการแก้อักเสบ ลดปวดอีกด้วย

12 อาหารที่มีวิตามินซีสูง เพราะวิตามินซีมีประโยชน์ให้การไหลเวียนของเลือดดี จึงทำให้อาการปวดสามารถทุเลาลงได้ ซึ่งวิตามินซีจะมีในอาหารรสเปรี้ยวทั้งหลาย เช่น ส้ม สตรอว์เบอรี่ เป็นต้น

13 กล้วย ผลไม้ที่หาง่ายมาก ๆ ในบ้านเรา กล้วยมีคุณสมบัติช่วยลดความเครียดทำให้เกิดความสุข ทั้งยังมีวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี ที่ช่วยบำรุงร่างกาย ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เป็นอาหารสำหรับคนจัดฟันเท่านั้น แต่มีประโยชน์กับทุกคน ทุกเพศ ทุกวัย ทานเป็นประจำยิ่งดีค่ะ

14 กระเทียม มีคุณสมบัติช่วยรักษาแผลทั้งแผลสดและแผลเรื้อรัง ทำให้อาการแผลในปากที่เกิดจากการเกี่ยวของเหล็กดัดฟันดีขึ้นอย่างรวดเร็ว

15 กานพลู มีคุณสมบัติแก้เลือดออกตามไรฟัน ใช้เป็นยาชาเฉพาะที่ได้ เพียงอมกานพลูไว้จนนิ่ม ก็ทำให้ลดอาการปวดฟันได้เป็นอย่างดี

เมนูอาหารแนะนำสำหรับคนจัดฟัน

1 โจ๊ก เป็นอาหารขึ้นแท่นอันดับหนึ่งของคนดัดฟัน เนื่องจากไม่ต้องเคี้ยว กลืนได้เลยทั้งทานง่ายและอิ่มท้อง ให้ใส่แครอท ฟักทอง หั่นเล็ก ๆ ลงไปด้วยเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

2 ข้าวต้ม เป็นอาหารที่ได้สัมผัสกับเนื้อของข้าวและหมูขึ้นมาอีกนิด หลายคนใช้เป็นตัวเลือกสลับกับการทานโจ๊ก ใส่ผักใบเขียวลงไปด้วยแล้วต้มให้นิ่ม

3 นม น้ำเต้าหู้ แค่ดูด ๆ แทบไม่ต้องมีอะไรไปสัมผัสกับปากเลยก็อิ่มท้องได้ เพิ่มธัญพืช เม็ดแมงลักเพื่อเพิ่มกากใยป้องกันท้องผูก

4 ไข่ตุ๋น เมนูยอดฮิตเหมาะเป็นอาหารสำหรับคนจัดฟัน อีกหนึ่งเมนู เพราะนอกจากจะทานง่ายแล้ว ยังได้รับสารอาหารครบถ้วน ควรใส่ผัก เช่นแครอท ฟักทอง หรือหมูสับละเอียดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วย

5 จับฉ่าย ต้นจนนิ่มทั้งทานง่ายและได้คุณค่าสารอาหารครบครัน

6 ปลานึ่งซีอิ๊ว ปลาเผา จะเลือกเป็นปลากระพง ปลาเก๋า ปลาจาระเม็ด ปลาทับทิม ปลาสำลี ก็แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคล ซึ่งปลาแต่ละชนิดจะมีรสชาติที่แตกต่างกัน ทานง่าย มีประโยชน์ ทานกับข้าวสวยที่หุงแบบแฉะ ๆ ทำให้ไม่ต้องออกแรงเคี้ยวมากกลืนง่าย

7 มะกะโรนี ใส่หมูบด ไข่ หรือผัก ต้มให้นิ่มๆ ก็เหมาะสำหรับเป็นอาหารสำหรับคนจัดฟันได้เป็นอย่างดี

8 ผัดฟักทองใส่ไข่ ผัดให้ฟักทองนิ่ม ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ

9 แกงจืด เต้าหู้อ่อน เน้นต้มผักให้นิ่ม ๆ สามารถใส่สารพัดผักลงไปต้มได้

10 แกงขี้เหล็ก อย่างที่ทราบมีคุณสมบัติเป็นยาลดการปวดการอักเสบได้ดี

11 ซุปต่าง ๆ เช่น ซุปฟักทอง ซุปข้าวโพด ซุปเห็ด อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

12 ต้มเลือดหมู เลือกรับประทานเลือดหมูก็เคี้ยวง่าย แต่อย่าเผลอรับประทานเครื่องในนะคะ เพราะเหนียวอาจทำให้อุปกรณ์ดัดฟันหลุดได้

13 น้ำผักผลไม้ปั่น เพิ่มกากใยป้องกันท้องผูก

14 แซนด์วิชกล้วยหอม ขนมปังโฮลวีทนุ่ม ๆ กับกล้วย ราดด้วยช็อคโกแลต ก็เป็นอาหารสำหรับคนจัดฟันที่อร่อยไปอีกแบบ

15 สมูทตี้กล้วยปั่น ผสมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ นำกล้วยหอมมาปั่น ผสมโยเกิร์ตและน้ำผึ้งลงไป หอมอร่อยมีประโยชน์ แถมรับประทานง่ายด้วยค่ะ

ทั้งนี้ อาหารสำหรับคนจัดฟันควรเป็นอาหารที่นิ่ม ไม่แข็ง อาจจะตุ๋น ต้ม นึ่ง ปั่น จนนิ่มมาก ๆ ก่อนรับประทาน ผักผลไม้ควรปั่นเป็นน้ำหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ควรกัดทั้งลูก ถึงแม้ว่าจะไม่รู้สึกเจ็บฟันแล้วก็ตาม หลีกเลี่ยงอาหารแข็งๆ เช่น การกัดน้ำแข็ง ถั่ว ลูกอม หมากฝรั่ง กระดูกหมู กระดูกไก่ หรืออาหารที่ต้องใช้ฟันหน้าในการแทะ เพราะจะทำให้วัสดุที่จัดฟันมาหลุดได้ อีกทั้งการแปรงฟันให้สะอาดก็เป็นสิ่งจำเป็นเพราะเศษอาหารอาจเข้าไปอุดซอกฟันจนทำให้เกิดฟันผุขึ้นมาได้

บทความอื่นๆ เกี่ยวกับ "สุขภาพฟัน"

ตอบข้อสงสัย...จัดฟันช่วยให้หน้าเรียวไหม?

การดูแลสุขภาพช่องปาก ทำได้ง่ายๆ อย่างไร?

อันตรายจาก “การจัดฟันแฟชั่น” จัดเล่นๆ แต่ตายจริงๆ!!

ตอบข้อสงสัย…จัดฟันช่วยให้หน้าเรียวไหม?