สมุนไพรน่ารู้ อายุรวัฒน์เวชศาสตร์ September 6, 2017 Share 13 Tweet Pin 0 พิสูจน์ข้อสงสัย “น้ำกระชายลดความอ้วน” ได้จริงหรือ?มีคำถามหนึ่งที่น่าสนใจสำหรับคนต้องการลดความอ้วนก็คือ “กระชาย” สมุนไพรไทยที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกายและรักษาโรคได้สารพัดนั้น สามารถจะช่วยลดความอ้วนได้จริงไหม แม้แต่คนที่ไม่ได้มีปัญหาของน้ำหนักตัวเกินก็คงจะอยากทราบเช่นเดียวกัน วันนี้เราจึงขอพาทุกคนไปร่วมพิสูจน์ประโยชน์ของกระชายกันว่า จะทำให้น้ำหนักลดลงได้จริงหรือไม่ ? สรรพคุณเยี่ยมยอด ที่ไม่ควรพลาดของ “กระชาย”“กระชาย” เป็นสมุนไพรที่มักนำมาใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารโดยเฉพาะในเครื่องแกงเผ็ดต่างๆ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและให้กลิ่นหอมฉุน นอกจากนี้ยังสามารถนำมาคั้นเป็นเครื่องดื่มได้เช่นกัน รวมถึงการนำไปใช้ทำเป็นยาเพื่อช่วยรักษาอาการเจ็บป่วยด้วย เนื่องจากกระชายเป็นแหล่งของวิตามินหลายชนิด อาทิ วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 3 วิตามินบี 6 แคลเซียม และธาตุเหล็ก มีน้ำมันหอมระเหยและสารสำคัญอย่างสารเคอร์คูมินซึ่งมีฤทธิ์ช่วยต้านการอักเสบ กระชายยังมีสรรพคุณช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระทำให้เซลล์ในร่างกายไม่เสื่อมเร็ว ลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็ง ไม่แก่ก่อนวัย ช่วยบำรุงอวัยวะภายในร่างกาย อาทิ ตับ หัวใจ สมอง ปรับระดับความดันให้ปกติ ทำให้สุขภาพโดยรวมแข็งแรงดีน้ำกระชายลดความอ้วนได้จริงหรือ?แล้วก็มาถึงข้อสงสัยที่ว่า กระชายช่วยลดความอ้วนได้หรือเปล่า ? ในเรื่องนี้ได้มีการศึกษาทดลองของสถาบัน Clinical Research Information Service ในประเทศเกาหลีใต้ โดยการแบ่งกลุ่มตัวอย่างออกเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ให้กินกระชายปริมาณ 300 มิลลิกรัมต่อวัน กลุ่มที่ 2 ให้กินกระชาย 600 มิลลิกรัมต่อวัน และกลุ่มที่ 3 ให้กินยาแป้ง ผลปรากฏว่ากลุ่มที่ 1 และกลุ่มที่ 2 มีรอบเอว ไขมันกับน้ำหนักตัวลดลงตามลำดับภายใน 12 สัปดาห์ ส่วนกลุ่มที่ 3 ร่างกายไม่มีการเปลี่ยนแปลงใดๆ จากการศึกษานี้ได้แสดงให้เห็นว่ากระชายมีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ยังคงต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมอีกว่าควรกินในปริมาณเท่าใดจึงจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ และไม่เกิดโทษต่อร่างกายสมุนไพรน่ารู้…ลดน้ำหนักได้อย่างเหลือเชื่อดังนั้น คนที่กำลังลดหรือควบคุมน้ำหนักจึงนิยมเลือกกินกระชายเพื่อเป็นตัวช่วย ทั้งการปรุงในอาหารและการคั้นน้ำกระชายดื่มในการช่วยลดน้ำหนักและบำรุงสุขภาพกันมากขึ้น แต่ใครที่ชอบดื่มน้ำสมุนไพรและยังอยากให้ช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย ไม่ได้มีแค่น้ำกระชายเพียงอย่างเดียวนะ น้ำสมุนไพรชนิดอื่นๆ ก็มีประโยชน์ไม่แพ้กันน้ำขิง จะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันที่สะสมในร่างกายได้ดีขึ้น และช่วยแก้อาการท้องผูกได้น้ำมะกรูด สามารถช่วยในการสลายไขมันได้ดี ทำให้น้ำหนักลดลงอย่างเห็นได้ชัดน้ำมะนาว ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ป้องกันการสะสมของไขมัน ช่วยล้างพิษ ระบบการขับถ่ายดีขึ้นน้ำกระเจี๊ยบแดง ช่วยลดน้ำหนักได้ดีแล้วยังมีสรรพคุณเป็นยาระบาย ช่วยฆ่าเชื้อในลำไส้น้ำดอกคำฝอย เป็นน้ำสมุนไพรที่ช่วยขับเหงื่อ ลดไขมัน ช่วยในการขับถ่าย ลดหน้าท้องและลดน้ำหนักได้ดีน้ำมะขาม ช่วยลดน้ำหนักได้และยังให้ความสดชื่นแก่ร่างกาย ช่วยขับไขมันไม่ดีออกจากเส้นเลือดน้ำชาดอกชบา ทำให้ร่างกายดูดซึมไขมันไปสะสมในร่างกายน้อยลง และช่วยขับไขมันส่วนเกินทิ้งไปทั้งกระชายและสมุนไพรอื่นๆ ที่มีสรรพคุณช่วยลดน้ำหนักได้ในข้างต้นนี้ น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่มีปัญหาของน้ำหนักเกิน แต่ทั้งนี้ก็ควรเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และต้องออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย จึงจะทำให้ประสบความสำเร็จสามารถลดน้ำหนักได้อย่างสมใจ
พิสูจน์ข้อสงสัย “น้ำกระชายลดความอ้วน” ได้จริงหรือ? • สุขภาพดี
