ประโยชน์ของน้ำผัก-ผลไม้...ให้คุณค่าไม่ต่างกับการกินผลสด

มีคนที่ไม่ชอบกินผักและผลไม้ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อร่างกายเลย เพราะทั้งผักและผลไม้ต่างเป็นแหล่งของสารอาหารสำคัญๆ ที่จำเป็นต้องได้รับทุกวัน นั่นก็คือ วิตามินและแร่ธาตุ หากเราได้รับไม่เพียงพอกับความต้องการในแต่ละวัน ผลเสียคือสุขภาพมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเจ็บป่วยได้บ่อยๆ สุขภาพไม่แข็งแรง ผิวพรรณไม่สดใสเปล่งปลั่ง ถ้าอย่างนั้นแล้วพอจะมีทางเลือกให้แก่พวกเขาบ้างไหมเพื่อให้สามารถกินผักและผลไม้กันได้...น้ำผัก-ผลไม้แบบคั้นน่าจะเป็นทางเลือกที่ดีเลยทีเดียว

น้ำผัก-ผลไม้ ทางออกของคนไม่ชอบทานผัก-ผลไม้

“น้ำผัก-ผลไม้” เหมาะสำหรับคนที่ไม่ค่อยชอบรสชาติของผักหรือผลไม้ซึ่งต้องเคี้ยวเนื้อของมันโดยตรง แต่เปลี่ยนมาเป็นการดื่มน้ำคั้นหรือปั่นผักและผลไม้แทน แถมให้ความรู้สึกสดชื่น ดับกระหายได้ดีกว่าน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มชูกำลังที่มีประโยชน์ต่อร่างกายน้อยจนแทบจะไม่มีเลยด้วยซ้ำ น้ำผัก-ผลไม้นั้นยังให้คุณประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการซึ่งดีต่อสุขภาพไม่แพ้การกินผัก-ผลไม้สด อันได้แก่

9 คุณประโยชน์ของน้ำผัก-ผลไม้ ที่ไม่ควรมองข้าม

1. ประโยชน์ของน้ำผัก-ผลไม้อุดมด้วยเอนไซม์ที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของร่างกาย ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบและกระตุ้นปฏิกิริยาทางเคมีต่างๆ ภายในร่างกาย

2. น้ำผัก-ผลไม้ทำให้ระบบการย่อยอาหารมีประสิทธิภาพ ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นได้ง่ายแล้วส่งต่อไปยังเซลล์ของร่างกาย ช่วยให้ของเหลวไหลเวียนภายในร่างกายได้อย่างทั่วถึง สม่ำเสมอ

3. ประโยชน์ของน้ำผัก-ผลไม้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุสำคัญๆ มากมาย มีประโยชน์ในการขับพิษและสิ่งสกปรกที่ตกค้างในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง รักษาความสมดุลของกรดและด่าง

4. น้ำผัก-ผลไม้เหมาะกับการเป็นเครื่องดื่มยามเจ็บป่วยหรือในกลุ่มคนวัยผู้สูงอายุ เพราะย่อยง่าย ช่วยให้กำลังวังชา แก้อาการอ่อนเพลีย และเหมาะกับคนไข้ผ่าตัดจะสามารถช่วยให้อาการหลังการผ่าตัดฟื้นตัวเร็วขึ้น

5. การดื่มน้ำผัก-ผลไม้ที่คั้นหรือปั่นสดๆ จะได้สารอาหารมากกว่าแบบสำเร็จรูปที่มีกระบวนการผลิตต้องผ่านความร้อน การดื่มเป็นประจำจะทำให้ร่างกายแข็งแรง มีอายุยืนยาว

6. ประโยชน์ของน้ำผัก-ผลไม้ช่วยป้องกันความเสื่อมของร่างกายและการเกิดโรคได้หลายโรค อาทิ โรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคท้องผูก หรือโรคหวัด ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ยับยั้งไม่ให้เซลล์ถูกทำลายสาเหตุของความแก่ก่อนวัยได้

7. น้ำผัก-ผลไม้มีคุณสมบัติเป็นอาหารสมอง ช่วยพัฒนาความจำ บำรุงสายตา ป้องกันอาการตาฝ้าฟาง เพราะมีผัก-ผลไม้หลายชนิดที่มีวิตามินเอสูง

8. ผักและผลไม้แต่ละชนิดล้วนมีวิตามินซีและวิตามินอี ซึ่งจะช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ผิวเรียบเนียนและดูสุขภาพดี และยังดูแลรูปร่างให้ดี เพราะมีผัก-ผลไม้บางชนิดช่วยลดหรือควบคุมน้ำหนักได้

9. น้ำผัก-ผลไม้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับช่วงเวลาเร่งรีบ หรือในตอนท้องว่างระหว่างมื้อเมื่อรู้สึกหิว ซึ่งจะให้คุณค่าของสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

สิ่งสำคัญของการดื่มน้ำผัก-ผลไม้.ให้ได้คุณประโยชน์สูงสุดคือจะต้องล้างให้สะอาดเช่นเดียวกับการกินแบบผลสด รวมทั้งควรสลับหมุนเวียนชนิดของผักและผลไม้กันทุกวัน เพราะไม่มีผัก-ผลไม้ชนิดไหนดีที่สุด และไม่ควรดื่มแต่น้ำผัก-ผลไม้เพียงอย่างเดียว เนื่องจากมีข้อด้อยคือมีกากใยอาหารน้อย ควรกินผัก-ผลไม้สดร่วมด้วยเพื่อให้ได้กากใยอาหารครบถ้วน...รู้ประโยชน์ของน้ำผัก-ผลไม้แล้ว รีบหามาทานกันด่วนๆ เลยน้า

บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับผลไม้น่ารู้...คู่สุขภาพดี