15 อาหารช่วยลดไข้ตัวร้อน

...ที่คุณอาจไม่เคยรู้

ไข้ เป็นอาการไม่ใช่โรค เกิดจากการที่ร่างกายตอบสนองการติดเชื้อโรค หรือ เกิดจากสาเหตุของการอักเสบของเนื้อเยื่อ โดยร่างกายจะมีอุณหภูมิที่สูงขึ้นกว่าปกติ ซึ่งจะมีอาการอยู่เพียงชั่วคราวในช่วงที่เกิดโรค ร่างกายคนเราจะมีอุณหภูมิปกติอยู่ที่ 37 องศาเซลเซียส เมื่อเป็นไข้อุณหภูมิในร่างกายจะสูงกว่า 37 องศาเซลเซียส แต่ถ้าเกิน 38 องศาเซลเซียสจะเรียกว่าไข้สูง ในการวินิจฉัยอย่างแน่นอนว่าเป็นไข้หรือไม่ เราจะใช้ปรอทในการวัดอุณหภูมิของร่างกาย

ลดไข้ง่ายๆ ด้วยอาหารช่วยลดไข้กันเถอะ

นอกจากนั้นคนที่เป็นไข้จะมีอาการที่มักจะเกิดกับร่างกาย ได้แก่ หนาวสั่น เหงื่อออก ปวดศีรษะ ปวดเมื่อยตัว เบื่ออาหาร อ่อนเพลีย เป็นต้น การรักษาไข้โดยทั่วไปคือ การกินยาพาราเซตามอล และการเช็ดตัวลดไข้ โดยเฉพาะในเด็กเล็ก ควรเช็ดตัวบ่อย ๆ เพื่อป้องกันไข้สูงจนทำให้เกิดการชัก หรือการให้น้ำเกลือเมื่ออ่อนเพลีย ซึ่งปกติแล้วถ้าหากมีอาการไม่รุนแรงก็มักจะหายภายใน 2 – 3 วัน นอกจากการรับประทานยาแล้วช่วงระหว่างมีไข้อาหารที่รับประทานถือเป็นสิ่งสำคัญ เพราะอาหารเป็นตัวช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วยิ่งขึ้น มาดูกันว่าสรรพคุณของอาหารชนิดใดบ้างที่สามารถใช้เป็นอาหารช่วยลดไข้ได้

15 อาหารช่วยลดไข้แสนอร่อย

1 ฟักเขียว มีคุณสมบัติเย็น สามารถลดไข้ได้อย่างรวดเร็ว นิยมทำเป็นเมนูแกงจืด เพราะผู้ป่วยสามารถรับประทานได้คล่องคอ สำหรับเด็กสามารถบดให้ละเอียดแล้วนำมาผสมนมให้เด็กทานได้

2 มะระ มีคุณสมบัติ ถอนพิษไข้ แก้กระหาย แก้อักเสบ บรรเทาอาการร้อนใน

3 แตงกวา แก้ไข้ ช่วยขับปัสสาวะ แก้กระหายน้ำ เนื่องจากแตงกวาเป็นผักที่มีฤทธ์เย็น จึงใช้เป็นอาหารช่วยลดไข้ได้ หลายคนอาจไม่รู้

4 ตำลึง ช่วยลดไข้ ดับพิษร้อนในร่างกาย

5 สะระแหน่ ถอนพิษไข้ ขับลม ดับร้อน รักษาอาการหวัด

6 อาหารรสเผ็ด ได้แก่ ต้มยำ ลาบ แกงเลียง หรืออาหารอื่น ๆ ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ ได้แก่ พริก พริกไทย สมุนไพร ขิง ข่า กระเพา มีคุณสมบัติช่วยต้านหวัด ทำให้หายคัดจมูก ทำให้ร่างกายสดชื่น

7 ซุปไก่ร้อนๆ ในเมนูซุปไก่ ควรจะประกอบไปด้วย ไก่ หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย มันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวผักกาด ผักชี แครอท พริกไทย และ เกลือ ซึ่งจะมีฤทธิ์ช่วยลดการอักเสบของปอด และลดอาการไอ

8 กระเทียม จากการวิจัย พบว่า กำมะถันในกระเทียม มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อไวรัส และแบคทีเรีย ในหวัดได้โดยตรง เมื่อเกิดอาการหวัดให้นำกระเทียม มาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือทุบให้แตก เติมน้ำร้อนลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที แล้วดื่มวันละ 2 ถ้วย ต่อเนื่องกัน 3 – 5 วันจะช่วยให้อาการหวัดดีขึ้น

9 ผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูง ได้แก่ มะละกอสุก สัปปะรด ส้มโอ มะม่วง มะขาม แตงโม ฯลฯ เนื่องจากวิตามินซีมีคุณสมบัติในการช่วยฟื้นฟูร่างกายได้เป็นอย่างดี นอกจากเป็นอาหารช่วยลดไข้ ยังช่วยบำรุงผิวพรรณได้อีกด้วย

10 ขิง มีฤทธิ์ในการช่วยขับเหงื่อ แก้หวัด ลดไข้ บรรเทาอาการท้องอืดเฟ้อ แก้อักเสบ เมื่อรู้สึกว่าตัวเองเป็นหวัด ให้รีบต้มน้ำขิงดื่ม เพื่อป้องกันไว้ก่อน

11 หัวไชเท้า มีคุณสมบัติช่วยล้างพิษภายใน ขับปัสสาวะ สลายนิ่ว เป็นผักฤทธ์เย็นคล้ายแตงกวา เป็นอาหารช่วยลดไข้ได้เช่นกัน

12 มะเขือเทศ อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยขับสารพิษที่ตกค้างในร่างกาย ดับกระหาย ทำให้เจริญอาหาร

13 กระจับ ช่วยดับร้อน ย่อยอาหาร แก้ปวดเมื่อย เป็นอีกหนึ่งอาหารช่วยลดไข้ได้เป็นอย่างดี

14 สายบัว ช่วยลดความเครียดทางสมอง ขับปัสสาวะ บรรเทาอาการท้องผูก แก้ไอ ขับเสมหะ ถอนพิษไข้

15 ชะอม มีสารที่ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ขับลม

ตำรับแพทย์แผนไทยเชื่อว่า ยังมีอาหารอีกมากมายที่ช่วยป้องกันและรักษาโรคได้ นอกจากนั้นยังมีผลไม้ตามฤดูกาลที่มีสรรพคุณในการลดไข้ ตัวร้อน แก้หวัด เช่น แตงโม มะม่วง แตงไทย ระกำ ลองกอง ลางสาด เป็นต้น ด้วยคุณสมบัติเป็นยาของอาหารและผลไม้ที่เรารับประทาน คนในสมัยก่อนเวลาเจ็บป่วยถึงไม่ต้องพึ่งยาเหมือนปัจจุบัน เพราะใช้ธรรมชาติช่วยในการบำบัดนั่นเอง...รู้จักอาหารช่วยลดไข้กันแล้ว อย่าลืมหามาทานเวลารู้สึกมีไข้ ตัวร้อนนะคะ

บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับ "อาหารบำบัดโรค"

5 อาหารสุขภาพ ต้านโรคภัย รักษาซีสต์

มากิน "อาหารแก้เครียด" กันเถอะ

5 โรคยอดฮิต กับอาหารมหัศจรรย์ช่วยบำบัดโรค

10 อาหารช่วยต้านโรคภัย รักษาภูมิแพ้