ปลาคือแหล่งโปรตีนไขมันต่ำที่ดี แต่ปลาน้ำเย็น เช่น ปลาทูน่า ปลาดาบ ปลาแซลมอน ฯลฯ นั้นเปี่ยมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นที่ช่วยต้านอาการอักเสบและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน โดยรายงานตีพิมพ์ในวารสาร โภชนคลินิกอเมริกัน (American Journal of Clinical Nutrition) เผยว่า การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 จะช่วยลดความเสียหายบนผิวที่เกิดจากการได้รับรังสีอัลตราไวโอเลตในแสงแดดมากเกินไป นอกจากนี้ปลาแซลมอนตามธรรมชาติมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกชนิดหนึ่งเรียกว่า แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) ซึ่งช่วยต้านรอยตีนกาและความเหี่ยวย่นอันไม่พึงประสงค์

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้วมีความเข้าใจผิดว่าช็อกโกแลตเป็นสาเหตุของสิวในผู้ใหญ่ ทั้งที่ความจริงแล้วดาร์กช็อกโกแลตนั้นเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือดเท่านั้น แต่ยังป้องกันผิวจากแสงแดด และหากทาลงบนผิว เนยโกโก้ธรรมชาติในดาร์กช็อกโกแลตจะช่วยรักษาความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิวได้เป็นอย่างดี จึงถือเป็นอาหารผิวสวยที่แท้จริง

ถ้าเป็นผักผลไม้แล้วยิ่งมีสีเข้มเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระมากเท่านั้น ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดเจนคือเบอร์รีชนิดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นสตรอว์เบอร์รี แครนเบอร์รี  หรือบลูเบอร์รี  เป็นต้น  ล้วนอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านเซลล์มะเร็งและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของผิว เพื่อให้ง่ายต่อการทานแนะนำให้ทานแบบน้ำสกัดเข้มข้นที่มีจำหน่ายพร้อมดื่ม เพราะนอกจากช่วยบำรุงผิวสวยแล้วยังบำรุงสายตาอีกด้วย