counter

20 สรรพคุณ...ประโยชน์ของลองกอง ผลไม้ต้านการอักเสบ

สรรพคุณ ประโยชน์ของลองกอง

ลองกอง” เป็นอีกหนึ่งผลไม้เมืองร้อน ซึ่งได้ผลผลิตที่ดีมากๆ ในประเทศไทย ออกผลเยอะเป็นช่อ รูปทรงกลม ผลสุกจะมีสีเหลืองนวล มีเนื้อขาวใสและแบ่งเป็นกลีบ ลองกองต้องรอให้สุกจึงจะเก็บได้ไม่สามารถบ่มให้สุกได้ ผลสุกมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย รสชาติอร่อยเป็นที่ถูกใจของคอผลไม้เลยทีเดียว

สรรพคุณดี น่าลิ้มลองของ “ลองกอง”

แน่นอนว่าความโดดเด่นของลองกองคือรสชาติที่หวานอร่อย และเนื้อนิ่มรับประทานง่าย จึงนิยมรับประทานกันแบบผลสดมากกว่า แต่ก็มีการนำไปแปรรูปบ้างเป็นส่วนน้อย ลองกองจัดว่าเป็นผลไม้ที่มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง เป็นผลไม้บำรุงสำหรับผู้ป่วยโรคกระดูกพรุน และยังมีสารคาเทชินลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลองกองยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินซี และมีเส้นใยอาหารสูง

20 สรรพคุณของลองกอง ประโยชน์ในการรักษาโรค

1. ลองกองมีสรรพคุณช่วยลดความร้อนในร่างกาย แต่ถ้ากินมากไปอาจทำให้เกิดอาการร้อนในได้

2. ลองกองช่วยให้พลังงานแก่ร่างกาย แต่มีน้ำตาลสูง

3. ประโยชน์ของลองกองช่วยเพิ่มอินซูลินให้แก่ร่างกาย

4. ลองกองช่วยดับร้อนและเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย

5. ลองกองมีสรรพคุณช่วยแก้โรคบิด แก้ท้องร่วง

6. ลองกองช่วยลดอาการเลือกออกตามไรฟัน

7. ลองกองเป็นส่วนผสมของยาแผนโบราณใช้บำรุงร่างกาย

8. สรรพคุณของลองกองช่วยลดการอักเสบ

9. ลองกองช่วยรักษาดวงตาพร่ามัว

10. ลองกองมีวิตามินซีช่วยแก้หวัด

11. ลองกองช่วยรักษาอาการท้องเสีย

12. ลองกองใช้บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง

13. ประโยชน์ของลองกองช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

14. ลองกองมีสรรพคุณช่วยแก้พิษร้อนจากไข้หวัด

15. เปลือกลองกองนำมาทำเป็นยาได้ เช่น ยารักษาโรคมาลาเรีย ยาแก้พิษแมลง เป็นต้น

16. เปลือกลองกองใช้รักษาวัณโรค และรักษาอาการอักเสบภายในร่างกาย

17. เมล็ดของลองกองช่วยขับพยาธิ

18. กิ่งลองกองเป็นสมุนไพรโบราณช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร และรักษาโรคกระเพาะ

19. ประโยชน์ของใบของลองกองใช้รักษาโรคบิด

20. เปลือกของลำต้นและใบเป็นยาสมุนไพรโบราณใช้รักษาอาการลำไส้อักเสบ และโรคที่เกี่ยวกับลำไส้

ความแตกต่างระหว่าง "ลองกอง" กับ "ลางสาด"

นอกจากลองกองแล้วยังมีผลไม้ที่อยู่ในตระกลูเดียวกันอย่าง “ลางสาด” ซึ่งรสชาติใกล้เคียงกัน แต่ปัจจุบันค่อนข้างหาทานยากกว่าลองกอง และเนื้อของลางสาดจะไม่อวบหนาเท่าลองกอง ผลของลางสาดจะต่างจากลองกองให้สังเกตที่ขั้วสีขาวกลางผลจะเรียวกว่า และมีเปลือกที่บางกว่าลองกอง เนื้อของมันแม้รสชาติจะคล้ายกันแต่ลองกองจะอร่อยกว่า วิธีสังเกตอีกอย่างคือ เปลือกของลองกองจะหนา และมีผิวหยาบเล็กน้อย เนื้อจะมีกลิ่นหอมมากกว่าลางสาด และมีเมล็ดน้อยกว่า ลองกองบางลูกก็ไม่มีเมล็ดเลย ส่วนลางสาดจะมีเมล็ดมาก และมียางสีเขียวขุ่น

รู้จักสายพันธุ์ "ลองกอง"

ลองกองในสายตาของชาวต่างชาติ โดยเฉพาะในฝังยุโรปถือว่าเป็นผลไม้หาทานยาก แต่ในไทยนั้นปลูกและให้ผลผลิตกันอย่างแพร่หลาย ถือว่าเป็นอีกหนึ่งพืชเศรษฐกิจที่น่าจับตามอง โดยในประเทศไทยจะปลูกกันอยู่ 3 สายพันธุ์ คือ

duku-ลองกอง

1. พันธุ์ลองกองแห้ง ที่ชื่อแบบนี้ก็เพราะว่าลองกองพันธุ์นี้จะมีเปลือกค่อนข้างหยาบ หนา และแห้ง เนื้อจะไม่ช้ำง่าย ไม่เละง่าย เหมาะกับคนชอบทานลองกองเนื้อกรอบ รสหวานหอม และไม่มียาง พันธุ์นี้จะอร่อยทีสุดสำหรับคนชอบลองกอง

2. พันธุ์ลองกองน้ำ พันธุ์นี้ก็ตามชื่อคือจะมีน้ำอยู่ในเนื้อมาก เนื้ออ่อนยุบง่าย เหมาะกับคนไม่ชอบทานแบบกรอบๆ ชอบนิ่มๆ เละๆ ผลสุกฉ่ำน้ำมาก พันธุ์นี้สังเกตง่ายๆ คือกดไปที่เปลือกแล้วจะยุบได้ง่ายๆ เลย

3. พันธุ์ลองกองแกแลแม หรือลองกองแปร์แม พันธุ์นี้จะไม่มียาง ผลนิ่มและมีกลิ่นฉุนนิดๆ

เคล็ด(ไม่ลับ) แกะเปลือกลองกองง่ายๆ

ในการแกะเปลือกลองกอง บางคนจะประสบปัญหาแกะเปลือกไม่ได้ แกะยาก วิธีที่จะแนะนำคือใช้เล็บจิกตรงกลางก้นผล ส่วนใครไม่มีเล็บ หรือเล็บสั้นให้หามีดหรือไม้ปลายแหลมๆ ผ่าไปที่ตรงกลางก้นผลลองกอง เพราะส่วนตรงบริเวณนั้นเปลือกจะบางกว่าจุดอื่นของผล และมีน้ำยางน้อยที่สุดเพราะอยู่ตรงขั้วตรงกลางผลพอดี จากนั้นจึงค่อยๆ ฉีกเปลือกให้เป็นแนวยาวลากไปที่ขั้วเหมือนปลอกกล้วย

ลองกองนอกจากจะหวานชื่นใจแล้วยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ส่วนอื่นๆ อย่างเปลือกหรือเมล็ดก็ใช้รักษาโรคได้เหมือนสมุนไพรชนิดหนึ่งเลยทีเดียว นอกเหนือไปจากสรรพคุณและประโยชน์ของลองกองเหล่านี้แล้ว อีกประการหนึ่งที่อยากจะให้รับประทานลองกอง ก็เพื่ออุดหนุนเกษตรกรไทยด้วยเนื่องจากลองกองเป็นผลผลิตของไทย และในไทยมีลองกองพันธุ์ดีที่รสชาติอร่อย หวาน หอม ทานแล้วสดชื่นดีจริงเชียว

บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับผลไม้น่ารู้...คู่สุขภาพดี