13 พืชผัก สมุนไพร ผลไม้ช่วยบำรุงตับ...คนเสี่ยงเป็นโรคตับ รีบจัดด่วน!

หลายๆ คนคงเคยได้ยินมาบ้างแล้วว่า เมื่อตับดีสุขภาพต่างๆ ก็ดีตามไปด้วย และเราไม่จำเป็นต้องไปเข้าคอร์ส “ล้างพิษตับ” ให้เสียเงินเสียทอง แต่ร้ายสุดคือเสียชีวิต เพราะมีข่าวเรื่องการล้างพิษทั้งๆ ทีไม่มีความรู้จนทำให้เสียชีวิตมาหลายราย สาเหตุที่เสียชีวิตเกิดจากการที่ไม่มีผู้เชี่ยวชาญคอยดูแลอย่างใกล้ชิด เมื่อตับถูกล้างสารพิษอย่างฉับพลันจึงทำให้ร่างกายปรับตัวไม่ได้ และช็อคจนน็อคไปในที่สุด ทางที่ดีเราควรฟื้นฟูตับแบบค่อยเป็นค่อยไป และวิธีที่ใช้ก็คือการรับประทานอาหารนี่เอง จะอย่างไรมาดูผัก- ผลไม้ ที่ช่วยฟื้นฟูตับกันเถอะ

5 ผลไม้บำรุงตับ

1. ลิ้นจี่ (ผลไม้บำรุงตับ) รู้หรือไม่ว่าลิ้นจี่อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน กลูโคส ซูโครส วิตามิน เอ, บี, และกรดซิตริก โดยตามศาสตร์การแพทย์แผนจีน ลิ้นจี่ถือเป็นผลไม้ทีมีฤทธิ์อุ่น ช่วยบำรุงตับและบรรเทาอาการตับอักเสบได้คำแนะนำคือ ผู้ที่มีอาการคอแห้ง เจ็บคอ ปวดฟัน หรือท้องผูกไม่ควรรับประทานลิ้นจี่ในปริมาณที่มาก เพราะลิ้นจี่มีฤทธิ์อุ่น ซึ่งอาจส่งผลให้อาหารเหล่านี้ทาวีคูณนั่นเอง

2. แครอท (ผลไม้บำรุงตับ) รู้หรือไม่ว่าแครอทไม่ได้ช่วยแค่เรื่อง ผิวพรรณ หรือดวงตาเท่านั้นนะ แต่ยังช่วยในเรื่องของตับด้วย เพราะแครอทอุดมไปด้วยวิตามินหลากชนิด ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ, บี1, บี2, ซี, ดี และวิตามินเค รวมทั้งยังมีกรดโฟลิก ฟอสฟอรัส โซเดียม โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก สังกะสี และทองแดง ในด้านการแพทย์แผนจีนนับว่าแครอทเป็นผักที่มีฤทธิ์อุ่น จึงช่วยบำรุงตับ บำรุงเลือด ได้ดี และช่วยแก้อาการอาหารไม่ย่อยได้อีกด้วย