5 เทคนิค กินอย่างไรไม่ให้อ้วน

เรื่องของความอ้วนไม่เข้าใครออกใครออกใคร ไม่ว่าจะเป็นหญิงสาว หรือชาวหนุ่ม สารพัดวิธีที่เฟ้นหา และทดลองทำ บางคนเสียเงินเท่าไหร่ก็ยอม เพื่อเป้าหมายเดียว คือ ต้องการมีหุ่นสวย น่ามอง...จะดีกว่าไหม ถ้าไม่ต้องลดความอ้วน และยังรับประทานอาหารทุกอย่างที่ชอบโดยไม่ต้องกลัวความอ้วนเลย ด้วยเทคนิคที่นำมาฝากนี้

เทคนิคดีๆ 5 ข้อ ทานจุแค่ไหนก็ไม่อ้วน

1 งดหรือลดอาหารประเภทแป้ง เช่น ข้าว ขนมปัง เป็นต้น บางคนรับประทานข้าวเยอะได้เพราะอาชีพของเขาต้องใช้พลังงานเยอะ เช่น แบกหาม ยกของ เป็นต้น คนกลุ่มนี้ทานข้าวเยอะ และเผาผลาญเยอะเช่นกัน ต่างจากคนที่ทำงานในสำนักงาน นั่งทำงานอยู่กับหน้าจอคอมพิวเตอร์ ร่างกายไม่ต้องใช้พลังงาน จึงไม่ควรทานอาหารที่ทำจากแป้งเยอะเกินไป ...ฉนั้น ข้าว ขนมปัง แฮมเบอร์เกอร์ ควรงดทั้งหมด

2 งดหรือลดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นส่วนผสม เช่น น้ำอัดลม หรือน้ำผลไม้สำเร็จรูป กาแฟที่ใส่ครีม น้ำตาล วิปครีม ทั้งหลาย เครื่องดื่มเหล่านี้ทำให้ อ้วนได้อย่างรวดเร็วทั้งสิ้น ยิ่งไปกว่านั้น น้ำอัดลมมีความเป็นกรดสูง... น้ำกรด เอ๊ยน้ำอัดลม...จะเข้าไปกัดกระเพาะทำให้เป็นโรคกระเพาะได้โดยไม่รู้ตัว

3 งดหรือลดอาหารประเภทของทอด โดยเฉพาะประเภทที่ทอดจนไหม้ ถ้ายังงดไม่ได้ แนะนำว่า ควรเลือกร้านที่ใช้น้ำมันใหม่ ถ้าพบร้านที่น้ำมันดำปี๋ เดินออกมาจากร้านดีกว่า เพราะน้ำมันที่ถูกใช้ซ้ำอันตรายต่อสุขภาพมาก ของทอดที่ออกสีไหม้เกรียม จะเกิดเป็นสารพิษสะสมในร่างกาย เป็นสาเหตุให้เป็นมะเร็งได้

4 รับประทานอาหารเช้าทุกมื้อ มีการวิจัยยืนยันอย่างชัดเจนว่า อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด การได้ทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ ปริมาณเต็มที่ตามที่ร่างกายต้องการ จะทำให้สมองแจ่มใส ร่างกายสดชื่น พร้อมปฎิบัติภารกิจต่างๆ อย่างแข็งแรงตลอดวัน และยังช่วยป้องการการเป็นโรคขี้หลงขี้ลืม หรืออัลไซเมอร์ได้ด้วย

5 งด หรือลดอาหารเย็น ข้อนี้เป็นข้อที่มีการถกเถียงกันมาก ผู้เขียนขออ้างอิงกับพระพุทธศาสนา ดังนี้ ถ้าเราบอกว่า การอดอาหารเย็นจะทำให้ร่างกายขับน้ำย่อยออกมาเกินจำเป็น เมื่อไม่มีอะไรให้น้ำย่อยกิน น้ำย่อยจะย่อยกระเพาะแทน ถ้าเป็นเช่นนั้น ทำไมพระสงฆ์แม่ชีในศาสนาพุทธถึงไม่ป่วยเป็นโรคกระเพาะกัน?...ลองเปลี่ยนมุมมองความคิดซะใหม่ โดยดูที่การใช้ชีวิตของเราเป็นหลัก ถ้าเลิกงานปุ๊บ กลับบ้านปั๊บ ไม่มีกิจกรรมยามเย็นอะไรอีก การงดอาหารก็สามารถทำได้ เพราะร่างกายทุกส่วนเข้าสู่โหมด Slow Life แล้ว แต่ถ้ายังมีกิจกรรมยามเย็น เช่น เล่นกีฬา สังสรรค์ อาหารเย็นก็ยังเป็นสิ่งจำเป็น โดยให้ลดปริมาณลงแทนการงดทาน

ที่ใช้คำว่า “งด” หรือ “ลด” เพราะบางคนสามารถ “งด” ได้ แต่บางคน ยังทำได้แค่ “ลด”เท่านั้น ซึ่งไม่ว่าจะเป็นแบบไหน ล้วนเป็นนิมิตรหมายที่ดีว่า เราเลือกที่จะไม่รับประทานของที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกต่อไป หากทำตาม 5 เทคนิคกินอย่างไรไม่ให้อ้วนแล้ว...รับรองว่าความอ้วนเอย ไขมันส่วนเกินเอย คอเลสเตอรอลสูงเอย ไม่มีทางถามหาอย่างแน่นอน

บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวกับเรื่องน่ารู้...คู่สุขภาพดี

ประโยชน์ของน้ำผัก-ผลไม้…ให้คุณค่าไม่ต่างกับการกินผลสด

9 คุณประโยชน์ของ “ผักปลอดสารพิษ” ที่ไม่กินไม่ได้แล้ว

15 สรรพคุณ…ประโยชน์ของมะปราง ผลไม้แห่งความงาม

จู่ๆ น้ำหนักขึ้นพุ่งพรวด…ไม่ใช่เพราะกินมากอย่างเดียว